افضل موقع مفهرس عطلات صالون دليل المواقع
ميكساتك المسافرون العرب كافيهات الرياض كافيهات جدة المسافرون الى اوروبا
حوامل المسافر سي إم تريدينج موقع محتويات اوروبا
شاليهات الرياض مقالاتي افضل مطاعم الخبر افضل فنادق استعلام
موقع البديل المثالي مخزن موقع تثقف ثقة
دورات ثنايا نشرات مطاعم السعودية مطاعم الكويت مطاعم دبي
برونزية سعودي كيف مكتب محاماة بجدة موضوع بوكس
عجوة المدينة محامي في الرياض سكرابز طبي محامي في الكويت  
         

النتائج 1 إلى 4 من 4
مائدة افطاااري اليوم
  1. #1
    مشرفة منتدى الصورة الرمزية نور الأمل
    تاريخ التسجيل
    05- 2008
    المشاركات
    2,372

    مائدة افطاااري اليوم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    بما اننا في شهر كريم


    حبيت اعزمكم معي على الفطار اليوم


    االيوم تتكون مائدة الافطار من

    تمر وعصير مانجو طبيعي بارد


    وسمك مقلي وحبار محشي وارز وسلطة خضراء وسلطة طحينة



    اولا طريقة الحبار



    المقادير
    كيلو حبار صغير و 3 حبات بصل مفروم و 3 كوب ارز وبقدونس مفروم وفلفل اخضر و2 علبة صلصة

    وملح وفلفل اسود وبهارات


    الطريقة


    يغسل الحبار جيدا وينقع في الماء والليمون قليلا

    ضعي البصل على النار في زيت مع التقليب حتى يتغير لونه ارفعيه من النار

    ثم ضعي الصلصع وقليل من الماء وضعي الارز بعد غسله وثم البقدونس المفروم او المقطع

    صغيراوضيفي الملح والفلفل والبهارات والفلفل الاخضر حسب الرغبة


    اخلطي الخليط جيدا ثم احشى الحبار من الداخل ولكن لا تملئيه

    قومي بقفل اعلى الحبار بحبات خلة الاسنان

    ثم ضعي الحبار في ماء واتركيه لينضج تقريبا لمدة 45 دقيقه

    ثم انشلي الحبار من الماء وحمريه في الزيت

    يكون هكذا





    طريقة عمل السمك المقلي


    سمك بلطي او اي نوع تفضلونه

    فلفل الوان وكزبره خضراء

    بصل اخضر + ثوم + روز ماري اخضر

    ليمون

    زيت للقليه + خل ابيض + دقيق



    التوابل : ملح + كمون + شطه حسب الرغبه + كزبره ناشفه

    طريقه التجهيز

    *********

    ننظف السمك جيدا من الخارج والداخل

    نتبل السمكه بالثوم والكمون والملح والليمون

    ونضعها في الدقيق ونتركها فتره صنع الخلطه

    نصنع الخلطه بتقطيع الخضروات شرائح رفيعه جدا علي قد مانقدر

    نشوح الخلطه مع قليل من التوابل والخل والليمون

    طريقه التسويه

    *********



    نقلي السمك حتي اللون الزهبي ونضعها في طبق التقديم

    ونضع خلطه الخضروات عليها من اعلي ونضيف قليل من التتبيله عليها

    ونضع بقيه التتبيله في طبق صغير ونقدمه مع السمك مع شرائح الليمون

    ويقدم مع الارز الاحمر



    ويكون هكذ







    اما الارز الاحمر


    الطريقه


    يفرم بصلة وتحمر في الزيت


    ثم ضعي الارز وقلبيه جيدا وضيفي الماء والملح والبهارات والكمووون







    وما ننسى السلطة الخضراء وسلطة الطحينة


    وبالهنااااا


    منتظراكم على الفطاااااااااااااااااااااااااار

  2. #2
    نبض متألـق الصورة الرمزية رائد
    تاريخ التسجيل
    12- 2008
    المشاركات
    3,115

    رد: مائدة افطاااري اليوم

    الدعوة وصلت متأخرة

    خيرها في غيرها ههههه

    يسلمووو قمر على الوصفات

    صوم مقبول و افطار شهي

    يعطيك العافية

  3. #3
    مشرفة منتدى الصورة الرمزية شموخ
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    رد: مائدة افطاااري اليوم

    تسلمين الغلاا ع الوصفاااااات الطيبهـ



    لاا خليناا ياارب .. ^^

  4. #4
    نبض نشيـط الصورة الرمزية نهر العطاء
    تاريخ التسجيل
    07- 2007
    العمر
    32
    المشاركات
    552

    رد: مائدة افطاااري اليوم

    يسلمووو يالغلا

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20