واااااااااااااااااااااه يعني ماعجبتكم؟
عاد لاتقولولي اطبخيلنا يا طفلة
فاهمين
لمحبي المأكولات البحرية مثلي ..اقدم لكم شوربة فاكهة البحر .. جوووووووووناااااااااااان
هني ان شاء الله
شوربة فاكهة البحر
المقادير:
ـ ربع كيلو جمبري.
ـ حبة سبيط (حبار) متوسطة الحجم ومقطعة مكعبات صغيرة.
ـ ربع كيلو لحم سمك من دون شوك مقطع مكعبات.
ـ لحم كابوريا مقطع.
ـ عدد من قواقع الجندوفلي (محار).
ـ 2 ملعقة كبيرة دقيق.
ـ 1 ملعقة زيت.
ـ نصف كوب حليب.
ـ 1 بصلة صغيرة.
طريقة التحضير:
1 ـ يغلى الماء وتوضع به السبيط (الحبار)، والبصلة لمدة 5 دقائق.
2 ـ يوضع الجمبري والكابوريا والجندوفلي (المحار)، ويقلب لمدة 5 دقائق أخرى.
3 ـ يوضع السمك مع الخليط السابق حتى نضجه.
4 ـ يصفى المزيج مع الاحتفاظ بالمرق.
5 ـ توضع ملعقة الزيت والدقيق في وعاء ويقلب حتى يصفر لونه قليلا.
6 ـ نأخذ 2 كوب شوربة ونضعهما بسرعة على الدقيق مع التقليب المستمر، ثم نضيف الحليب.
7 ـ نضع المكونات البحرية المسلوقة في الحساء ونقلبها جيداً، ثم نضيف الملح حسب الرغبة.
8 ـ نترك الشوربة على نار هادئة حتى يثقل قوامها نوعا ما وتقدم ساخنة.
وبالهناء والعافية ...........
واااااااااااااااااااااه يعني ماعجبتكم؟
عاد لاتقولولي اطبخيلنا يا طفلة
فاهمين
هههههههههههههه
تسلمين الغلااا
يمي يمي من جد
واايد تعجبنى بس في المطاعم الراقيه تنضبط
يسلموو يا قمر
تسلم ايدك طفلة
الله لا يحرمنا وصفاتك
اخوووويه يحب هالشوربه واايد
تسلم يمناج الغلاا
لاا عدمناه اليديد يارب ... ^^
تسلم الايادي
طريقة جديدة وحلوووووووووه
جاري تجريبهاااا
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)