رد مع اقتباستسلمي حياتو
طيبه ولذيذة يم يمي
كأني أنا إللي بعملها
إستمتعت بالمتابعة كثير
وإنشالله بعمل مثلها
تحياتي::::
إم حمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بدون الحاجة لاستخدام الفرن
تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات
المقادير
16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.
الطريقة
- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .
- الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.
- اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط
- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.
وتسلمولي حبايبي على المتابعة
رد: تشيز كيك بالشكولاته والمكسرات
تسلمي حياتو
طيبه ولذيذة يم يمي
كأني أنا إللي بعملها
إستمتعت بالمتابعة كثير
وإنشالله بعمل مثلها
تحياتي::::
إم حمد
تسلمين طفلة العشق ع الأكله الحلوووووووه بس
انا حاولت اسويها مره بس بدلا من التشوكليت كانت جيلي بس الطبقة الأولى
ما ضبطت معي البسكويت المطحون صار جدا صلب وصعب عند التقطيع والأكل وطبعا اضطروا في البيت ياكلو الطبقتين والأخيره انرمت وهذا من غير التعليقات بس بجرب هذي
تسلمين حبوبه
خلاص اعمليها طفة العشق
ومعزومين عندك عليها
يعطيك العافية
أموت بالتشيز كيك
بس من بره مو من البيت
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة UM HAMAD
تسلمي حياتو
طيبه ولذيذة يم يمي
كأني أنا إللي بعملها
إستمتعت بالمتابعة كثير
وإنشالله بعمل مثلها
تحياتي::::
إم حمد
هلا ياعمري فديت هالطلة العذبة ياعذبة الروح
هلا ياعمري
لازم تختارين نوع بسكوت يناسب التشيز كيك
يعني يكون خفيف وهش وسريع الذوبان
(( يمكن النوع الي اخترتيه شوي قاسي ومو سهل الذوبان))
وهني وعافية ع قلبك ياعنوني
التعديل الأخير تم بواسطة طفلة العشق ; 20 - 08 - 2009 الساعة 03:47
خلاص اعمليها طفة العشق
ومعزومين عندك عليها
هلا ياغالي رئوووووودنا
شاكرة عطر تواصلك ومرورك اخي
ولاااااااااايهمك
انا كم رائد عندي ؟؟
يالله اتفضل حياك
واحلى تشيز كيك لعيونك الحلوين
يعطيك العافية
أموت بالتشيز كيك
بس من بره مو من البيت
هني وعافية على قلبك الذ تشيز كيك ياعسل
من اي محل تشتري التشيز كيك ؟؟
باجربه واديك خبر
يسلمووووووووووووووو طفلة خيتو
طريقه روعه
بجربها في رمضان ان شاء الله
مشكوره
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
