الموضوع: مطبخ بنات حواء !! كل إللي تشتهيه هنا ...

تحتاجين لكيك فراولة جاهز ( بتي كروكر )
شوكولاته هيرشي حبيبات
جيلي أخضر + جيلي فراولة أحمر
كريمة مخفوقة




الطريقة :
اعملي الكيكة كما هو موضح على العلبة
وصبيها في قالب دائري طبعاً حتى تضبط الفكرة
ورشي شوية قطع من حبيبات الهيرشي ( لو تدحرجينها في خليط الكيك البودرة قبل أحسن )
حتى ما تغوص كثير للأسفل
وبعد ما تستوي وتبرد جهزي الكريما وقسميها نصفين
النصف الأول أضيفي له مسحوق الجيلي الأحمر حتى يتلون ( أضيفي ملعقة كبيرة بس ) المهم هو اللون
والنصف الثاني أضيفي له جيلي أخضر
الآن نأتي للتزيين وهو واضح في الصورة
على الأطراف الكريما الخضرا والأحمر فوق
وطبعاً الوجه نزينه بكم حبة هيرشي ..

تم دمج موضوع الاخت شذا ايضاً مع هذا الموضوع


بما ان في مطبخ حواء ومثبت اتمنى اي حد عنده طبخة يحطها هنيه

العفو اختي
اختك العراقية

كيكة تذوب في الفم يم يم يم ....




المقادير:
1 ك سكر
1 ك ماء
1 ك زيت
4 ملاعق كبيره حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة شوكولاته سادة(بودره)
ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
رشة فانيليا
1 ك دقيق
2 بيض


نجي على الطريقة:
جيبي خلاط العصير العادي وضعي فيه:السكر/ الماء/الزيت/الحليب/الشوكولاته المره وخليها تنخلط تمام وبعد ماتنخلط جيبي نفس الكوب اللي خليتيه مقدار للمكونات وحطي من هذي الخلطه ثلاث ارباع الكوب واتركيه على جنب.
وخلي الباقي في الخلاط وزيدي عليه البيض والفانيليا والدقيق شوي شوي والبيكينغ باودر واتركيه ينخلط تمام في هذي الاثناء هاتي الصينيه اللي تعملي فيها الكيك عادة وادهنيها بالزيت ورشة دقيق وصبي كل محتوى الخلاط وبعد ماتستوي طلعيها من الفرن وخرجيها من الصينيه اذا حسيتي انها لاصقه في الاطراف هاتي سكين نحيفه وحاولي بشويش تفصلي الكيكه عن الصينيه وأول ماتطلع معاك صبي عليها كل محتوى الشوكولاته اللي خليتيه على جنب وقطعيها وشوفي الحلاوة واللذة ولاتنسوني من دعاكم براحة البال والسعادة

تمـ دمجـ موضوعـ الاختـ شذا ايضا

ولوووووووووووو سمحتوا

ايـ حد عندهـ طبخة يحطها هنيييهـ

شكرا اختي وانا اسمي شهد وليش شذا

طريقة تحضير القطايف بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك
المقاديـر:
كوب من الطحين
كوبان من السميد
ملعقة صغيرة باكنج باودر
ملعقة كبيرة سكر
3 فناجين ماء
ربع ملعقة ملح




الطريقة:
ينخّل الدقيق والسميد، ويرش الملح ويضاف كلٌّ من الباكنج باودر والسكر.
توضع المواد السابقة في الخلاط الكهربائي ويضاف اليها الماء بالتدريج.
يترك الخليط لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة على الأكثر حتى يخمر.
نشعل الغاز ونضع فوقه مقلاة من التيفال حتى تسخن.
نسكب في المقلاة قرصاً بمقدار المغرفة، ونتركه على النار حتى تختفي
آثار العجين، ثم نرفعها بالمغرفة المبسطة ونضعها فوق جريدة أو قطعة
من القماش حتى تبرد.
نحشو الأقراص إما بالجوز الممزوج بالسكر والقرفة أو بالجبن الأبيض
المحلى بالسكر. ندهن الأقراص بالسمن ونحمّرها بالفرن أو نقليها بالسمن.ثم نغمسها بالقطر المحضر مسبقاً ، ونقدمها ساخنة .

صحتين وعافية ورمضان كريم !

البرياني

المكونات والمقادير

المقادير دجاجة واحدة مقطعة 12 قطعة من غيرجلد
عيش مشخول عادي او رز مع ماجي وملح - 3 جيلات او 3 كاسات
بصلة واحدةكبيرة مقطعة شرائح طويلة - ملعقة كبيرة فصوص ثوم ناعم-
طماطم مقطعة شرائح طويلة 3 -
2 بطاطس مقطع -
بيض مسلوق حسب الرغبة -
ملعقة صغيرة كزبرةناعمة - خضرة -
نصف ملعقة صغيرة نعناع يابس -
ربع ليمونه مقطعة شرائح طولية -
فلفل حار - حسب الرغبة -
مكعب دجاج - روب او زبادى - ملعقتين معجون -
زعفران مذاب بالماء - للتزيين

طريقة التحضير

في قدرنضع ربع كوب زيتونحمص البصل حتى يذوب ويكون لونه ابيض شفاف ، ومن ثم نضع الدجاج والبطاطس ونحمصهم بين فترات ونضع كوب ماء دافيء عليهم ونحمصهم حتى يتم الإستواء تماما

نضع الماجي ونحمصة حتى يذوب ومن ثم نضع الطماطم والبهارات والملح ونحمصه حتى الذوبان ونغطي الراس

نضع الروب والمعجون ونحرك ومن ثم النعناع والليمون والكزبرة ونحرك حتى
يخلط جميع المقادير وتطفى النار من عليه

في قدر ثاني نضع ربع كوب زيتون ضع طبقة عيش او رز خمسه سانتي وبعدة طبقة من الخليط - البرياني دجاج - ومن ثم العيش او الرز الى ان ينتهي القدر بالعيش ويزين العيش بالبيض والزعفران ويغلق راسال قدر ويوضع على نار هادئه الى ان يتسكر العيش لمدة نصف ساعة تقريبا.

بالعافيه

شكرا اختي همسات