صحة و عافية

[هـــــــــــتلر]

القهوة تقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية

نشرت في 2009-04-20

ذكرت دراسة أميركية حديثة أن السيدات اللآتي يتناولن القهوة يقللن من مخاطر إصابتهن بالسكتة الدماغية.وأظهرت الدراسة، التي شاركت فيها 83 ألف سيدة، أن مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية تتراجع بنسبة 12 بالمئة لدى النساء اللآئي يشربن من خمسة إلى سبعة فناجين من القهوة أسبوعياً، مقارنة بالأخريات اللآتي يشربن قدحاً واحداً شهرياً.
وأعدت كلية الطب، وكلية الصحة العامة بجامعة هارفارد في بوسطن على مدار24 عاماً تلك الدراسة التي نشرت نتائجها في عدد آذار/مارس من دورية "سيركوليشن".
وقال خبراء ألمان في الوقاية من الإصابة بالسكتات الدماغية في برلين "إن فائدة شرب القهوة لا تبدو أنها تنبع من مادة الكافيين"
وأوضح البروفيسور مارتن غروند عضو الجمعية الألمانية للسكتات الدماغية أن هؤلاء الذين يتناولون المشروبات الأخرى التي تحتوي على مادة الكافيين، لا يتمتعون بنفس معدلات الإنخفاض في مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
ويبدو أن التأثيرات الإيجابية للصحة الناتجة عن احتساء القهوة ترجع إلى المواد المضادة للأكسدة الموجودة فيها، والتي تقلل من الالتهابات وتعمل على تحسين كفاءة الأوعية الدموية.
ووجد الباحثون أن النساء اللآئي يتناولن قدحين أو ثلاثة من القهوة العادية، غير منزوعة الكافيين يومياً، تنخفض لديهن مخاطر الإصابة بأي نوع من السكتات الدماغية بنسبة 19 بالمئة مقارنة باللاتي يتناولن فنجاناً واحداً من القهوة شهرياً، وذلك مع الأخذ في الاعتبار عوامل أخرى مثل تناول الكحول والتدخين.
ويخفض تناول القهوة لأربع أو خمس مرات يومياً من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى النساء بنسبة 20 بالمئة. وأشارت الدراسة في الوقت نفسه إلى أن التأثيرات الإيجابية للقهوة تنطبق فقط على الأصحاء، حيث أن هؤلاء الذين يعانون من الأرق والقلق وارتفاع ضغط الدم ومتاعب في القلب يتعين عليهم أن يعلموا أن تناول القهوة يزيد حالاتهم الصحية سوء في الغالب.

[حنونة]

معلومات مهم ومفيدة شكرا علي مجهودك الرائع
فعلا موسوعة رائعة جدا
الله يعطيك الف عافية ويبارك فيك
اتمني لك التمييز اكثر واكثر

[هـــــــــــتلر]

الجوز يساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب

نشرت في 2009-04-21

قالت باحثة أميركية إن الجوز يخفض الكوليسترول أكثر من السمك، وأن تناول الفستق باعتدال يساعد في هذا الإطار أيضاً، مشيرة إلى أن الأسماك المدهنة تخفض التريغليسيريد وخطر الاصابة بأمراض القلب معاً.
ولفتت الباحثة سوجاثا راجارام من مدرسة الصحة العامة في جامعة لوما ليندا الاميركية، والتي أعدت الدراسة إلى "إن تناول الجوز والاسماك المدهنة يمكن أن يخفض مستوى الكوليسترول في الدم بشكل كبير وحتى مستوى التريغليسيرايد عند الاشخاص الاصحاء".
وبينت الدراسة، التي نشرت أخيراً في مجلة "التغذية السريرية" أن تناول حوالي 42 غراماً من الجوز وقبضة من الفستق، أو ما يعادل ثلاثة ملاعق صغيرة من الفستق المقشور يومياً، يخفض الكوليتسرول بحوالي 5.4% والكوليسترول "الردئ" بحوالي 9.3%، مشيرة إلى أن ذلك يتماشى مع توصيات وزارة الزراعة الاميركية حول الحمية المتوازنة والصحية التي يتعين التقيد بها.
في سياق متصل، ذكرت جمعية القلب الاميركية أن تناول حصتين غذائيتين من الاسماك المدهنة أسبوعياً أي ما يعادل 113 غراماً منها في كل مرة يخفض مستوى التريغليسيريد بنسبة 11,4%.
أضافت ان هذه المأكولات تزيد نسبة الـ "ليبوبروتين" أو الكوليسترول "الجيد" بحوالي 4%، داعية إلى تناول المأكولات التي تحتوي على ألياف طبيعية وكذلك الاسماك المدهنة نظراً لفوائدها الصحية الكثيرة.

[هـــــــــــتلر]

داء السكر2 يؤثر سلبا على الدماغ

نشرت في 2009-04-22

يؤثر عدم السيطرة على داء "السكر 2" بشكل سلبي على الدماغ على المدى الطويل. فقد بينت دراسة أجراها فريق من جامعة إيدنبيرغ البريطانية ان انخفاض معدلات السكر في الدم يسبب ضعف الذاكرة وتراجع الطاقة الدماغية.
يشار إلى ان الدراسة شملت 1066 شخصاً مصابين بالسكر 2 تتراوح أعمارهم بين 60 و75 سنة وقدمت إلى مؤتمر منظمة "السكر في بريطانيا" الخيرية.
وخضع المتطوعون في الدراسة لفحوص تقييمية لقدراتهم العقلية مثل الذاكرة والنطق والتركيز، فتبين ان قدرات الأشخاص الذين عانوا في السابق من انخفاض حاد في نسبة السكر في أجسامهم أقل من غيرهم، كان أداؤهم في اختبارات القدرة العقلية والكلام أضعف من الباقين.
يذكر ان في بريطانيا أكثر من 670 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 60 و70 سنة مصابون بداء السكر 2، وحوالي ثلثهم معرضون لخطر الانخفاض الحاد في نسبة السكر في أجسامهم.
وقالت المسؤولة الرئيسية عن الدراسة الدكتورة جاكي برايس "إما ان انخفاض السكر في الدم يسبب تراجع القدرات الإدراكية، وإما ان تراجع هذه القدرات يجعل من الصعب على المرضى التحكم في السكر، ما يسبب المزيد والمزيد من حالات انخفاض معدلات السكر".
وأضافت برايس "ثمة تفسير ثالث وهو وجود عامل ثالث غير معروف يسبب انخفاض معدل السكر وتراجع القدرات الإدراكية".
وأكدت انهم يجرون مزيداً من البحوث لتفسير هذه المسألة.
من جهته قال الدكتور أيان فرايم مدير قسم الأبحاث في منظمة "السكر في بريطانيا" ان "هذه الدراسة تعزز الأدلة السابقة التي تفيد بأن عدم السيطرة بشكل جيد على مرض السكر يؤثر على عمل الدماغ".

[هـــــــــــتلر]

القرفة تحفز البنكرياس على إفراز الأنسولين

نشرت في 2009-04-22

ينصح خبراء التغذية مرضى السكر بتناول القرفة لأنها تحفز البنكرياس على إفراز الأنسولين بصورة طبيعية. وأثبتت الدراسة أن تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على القرفة تساهم بصورة كبيرة في تخفيض نسبة السكر في الدم.
وأضافت الدراسة أن إضافة القرفة إلى وجبات الحلويات أوالمشروبات المحلاة من السلوكيات الغذائية الصحيحة التي من الضروري أن يتبعها الإنسان للوقاية من ارتفاع نسبة سكر الدم سواءً لدى الأصحاء أو لدى مرضى السكر.
وأوضحت الدراسة أن مرض السكر نوعان الأول يصيب من هم في سن العشرين وهو نتيجة عدم إفراز البنكرياس للأنسولين أما النوع الثاني فهو نتيجة إفراز الجسم للأنسولين ولكنه لا يعمل بالشكل المطلوب ويصيب من هم فوق سن الأربعين.

[هـــــــــــتلر]

الخضار غير المطبوخة تسبب الحساسية

نشرت في 2009-04-22

أكد خبراء أن مرض "الحساسية الفموية" قد يكون السبب في التأثيرات السلبية التي يصاب بها الناس عند تناول بعض الأطعمة.وأشار روبرت وود رئيس قسم الحساسية والمناعة عند الأطفال بمركز جون هوبكنز، إلى أن بعض الناس يصابون بحكة أو بطفح جلدي عند أكل قطعة فاكهة أو خضار غير مطبوخة، وبنفس الوقت يعانون من الحساسية في مواسم معينة.
وأوضح وود أن السبب قد يكون لإصابتهم بمرض الحساسية الفموية، وذلك نظراً لتشابه البروتينات الموجودة في بعض الخضار والفاكهة مع نظرائها الموجودون ببعض لقاح النباتات، مما "يربك جهاز المناعة البشري ويدفعه ليتفاعل بنفس الطريقة".
وأكد وود أن الكثير من الناس قد يتغاضون عن عوارض الإصابة بهذا المرض ويعتبرونها أمراً عادياً، لأنه يظهر عادة في منطقة الفم وعلى الشفاه، وذلك دون استشارة الطبيب، ولكن قد تكون عواقب هذا التغاضي وخيمة، كما يقول وود، خصوصاً وأنه يمكن أن يصاب مرضى "الحساسية الفموية" بالتَأَقٌ، وهي عبارة عن ظهور فوري للحساسية والتي قد تؤدي إلى التوتر أو الإستفراغ أو الإسهال، وقد تشكل خطراً على حياة المريض.
ويرى علماء أنه يمكن أن يكون الشخص معتاداً على أنواع معينة من اللقاح في مواسم أو أماكن معينة، ولكن يختلف الأمر في فصول ومناطق أخرى.
ولذلك يمكن أن يصاب الشخص بحساسية في فصل الخريف ولا يحصل ذلك أثناء الصيف، ويمكن أن يتم ذلك في ولاية كاليفورنيا ولكن ليس بولاية واشنطن.
يذكر أن تأثير الحساسية الفموية يخف عند نصف المصابين بها مع تقدم أعمارهم.

[هـــــــــــتلر]

بروتين ديدان التربة دواء للزهايمر والشخوخة

نشرت في 2009-04-25

قال علماء إن الديدان التي تعيش في التربة تفرز بروتيناً اسمه "اتش أي أف" HIF يساعد خلاياها على البقاء حية عند ندرة الاوكسجين. ويعتقد العلماء أن هذه الديدان قد تحتفظ بسر الحياة الصحية والمديدة وتساعد على علاج أمراض مثل الزهايمر.
وذكرت صحيفة الدايلي مايل البريطانية الجمعة أن علماء اميركيين عدلوا وراثياً عدداُ من هذه الديدان للحفاظ على هذا البروتين حياً بداخلها عندما لا يكون هناك نقص في الاوكسجين ،فتبين لهم أن أعمارها زادت بنسبة 30% عن غيرها ولم تتعرض خلاياها للتلف ما قد يساعد على إيجاد علاجات للمرضى الذين يعانون من مرضيّ الزهايمر وباركنسون.
وقال الاستاذ والباحث الاميركي الدكتور مات كابرلين إن النتيجة التي توصل إليها الباحثون تشير إلى أن بروتين "أتش أي أف" لا يساعد على إطالة عمر هذه الديدان فقط بل قد يقي من خطر البروتينات السامة التي تؤدي للاصابة بأمراض مثل الزهايمر.
وأضاف أن هذا الاكتشاف قد يساعد على صنع دواء لتنشيط هذا البروتين في الجسم ومكافحة الامراض ومن ضمنها الزهايمر، مشيراً إلى أن العلماء في جامعة واشنطن يريدون الآن حل اللغز الذي يجعله يوقف عقارب الزمن.
وتابع " إذا عرفنا الكيفية التي يتمكن فيها هذا البروتين من إبطاء الشيخوخة فقد نتمكن من استخدام هذه المعلومات لصنع علاجات جديدة وفعالة لمعالجة الامراض التي تترافق مع التقدم في العمر".
وقال المسؤول في جمعية الزهايمر البريطانية نيل هنت " إن الدماغ معقد جداً ولا زلنا في المراحل الاولية لفهم الطريقة التي يعمل بها"، واصفاً نتيجة الدراسة بالمهمة لكنه دعا إلى إجراء المزيد من الابحاث حول هذا الموضوع.

[هـــــــــــتلر]

هرمون الأنسولين قد يكون المسؤول عن البدانة

نشرت في 2009-04-25

ذكرت دراسة حديثة أن هرمون الأنسولين قد يكون المسؤول الرئيسي عن البدانة وليس الجينات، وأن هناك عوامل أخرى هي التي تجعل الخلايا الوراثية المتطابقة تخزّن الدهون في الجسم.
وقال الباحث جي كسين تشنغ من مدرسة "ولدون للهندسة العضوية والطبية" في جامعة "بيرديو" وقسم الهندسة فيها، إن الدراسة تشير إلى أنه كلما زادت سرعة الخلايا في تنظيم عمل الأنسولين كلما قامت الخلايا بتخزين المواد الدهنية في الجسم. وكان باحثون آخرون قالوا إن "جينات البدانة" ربما لها علاقة بوجود كميات مفرطة من الدهون في الخلايا، وهي تنشط في الجسم وإن بدرجات متفاوتة.
وقال الباحث ثوك تي لي من المعاهد الوطنية الأميركية للصحة الذي شارك في الدراسة، "تبيّن لنا أن التغير في مستويات تخزين الدهون يعتمد على الطريقة التي تنظم فيها خلايا3T3-L1 نشاط الانسولين".

[هـــــــــــتلر]

عصير العنب الأغنى بمضادات الأكسدة

نشرت في 2009-04-25

يعتبر عصير البرتقال من أفضل العصائر وأكثرها فائدة للجسم، ولكن إذا أردت بديلاً يحقق لك نفس الفوائد ، فلم لا تجرب عصير العنب الذي يحتوي على ضعف كمية مضادات الأكسدة الموجودة في عصير البرتقال تقريبا
فبدلا من تناول مربى العنب أو عصائر العنب العادية، جرب عصير العنب البنفسجي الذي يحتوي على أنواع عديدة من مادة الفلافونويد،التي تعتبر من أقوى أنواع مضادات الأكسدة. وبالرغم من أن الفلافونويد يتواجد أيضا بالتوت والكاكاو والشاي، إلا أن الدراسات أثبتت أن عصير العنب البنفسجي هو أغني العصائر بمضادات الأكسدة من بين 13 نوعا مختلفاً من العصائر.

[هـــــــــــتلر]

النرجس البري قد يشفي من الزهايمر

نشرت في 2009-04-26

تكسو أزهار النرجس البري الصفراء مساحات واسعة في مناطق نائية بجبال مقاطعة وايلز بالمملكة المتحدة أملاً في استخدامها لمكافحة مرض الزهايمر.
وقال خبراء طبيون إن هذه الازهار تعد مصدراً أساسياً لمركب " غالانتامين" galantamine الذي يساعد على إبطاء عوارض الاصابة بالمرض وهو ، أي المركب، نادر جداً ولذا فإن قيمته تعادل تلك التي للذهب.
وذكرت صحيفة الدايلي مايل البريطانية يوم الاثنين أن العلماء كانوا في الماضي يستخرجون هذا المركب من أزهار الثلج ،وهي نبتة تحمل أزهاراً بيضاء من فصيلة غالانثوز جينوس genus Galanthus التي تتفتح براعمها في الربيع في البلقان.
وقال علماء إن هذه مستخلصات النرجس البري الاصفر يبطئ عوارض الزهايمر الخفيفة الذي يعاني منه حوالي 400 ألف شخص في بريطانيا سنويا ،ويصيب واحدا من بين 14 من الاشخاص الذي تزيد أعمارهم عن الخامسة والستين.
وقال رئيس شركة "الزايم" المنتجة لمحصول ستيفن هيد إنه تمت زراعة حوالي 60 فدانا من النرجس قرب منطقة بويز بوسط مقاطعة وايلز "، موضحاً أن الحصول عليه ( غالانتامين)عملية صعبة جداً"، مشيراً إلى أن هذا ما يدفع المزارعين لزراعة مساحات واسعة منه.
وقال " إن سعر الكيلو الواحد في الاسواق العالمية من مركب ال" غالانتامين" galantamine يساوي سعر كيلو من الذهب تقريباً".
ورحبت جمعية الزهايمر بالابحاث الجارية حالياً لانتاج أدوية للمرض، متوقعة عدم الحصول على علاجات له بتكلفة معقولة قبل مضي 10 سنوات تقريباً.
وقال المدير التنفيذي للشركة نيل هنت " يستحق جميع الذين يعانون من الخرف الحصول على أدوية تحسن نوعية حياتهم عندما تكون الحاجة لذلك ماسة "، مشيراً إلى أن استخدام النرجس البري قد لا يكون مفيداً لمرضى الزهايمر على المدى القريب ولكنه رأى أن "التقنيات الجديدة التي تساعد على خفض أسعار الادوية الخاصة بالزهايمر تعد استثماراً مهماً للمستقبل".