الكفتة المصريه لأغلى حنين

[ندى العمر]

الكفتة المصرية



http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p107891.bmp




مقادير عمل الكفتة





كل كيلو لحم مفروم





نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى





ملح





ثوم





بصل





ملح





بهارات





كزبرة وبقدونس وشبت





كل المقادير توضع بالفرامه





ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى





المرق:





يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة





وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)





ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار





هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح





ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه


وصحتين وهنا

[شموخ]

نااايسي


يالله حد يجرب و يعطيني أذوووق ^^

تسلمين الغلاا ^^

http://photos.azyya.com/store/up3/090208231145x2vX.gif

[ندى العمر]

ربى يسعدك شموخ
يلا فوتى عالمطبخ وسويها ادربى على الطبخ
وبعدين ذوقينا طبيخك
ولا تزودى الملح

[هيام الحب]

ندى العمر

الله الله عالكفتة المصري

من يد ما نعدمها عزيزتي



http://www.betek.info/fwasl/wards/images/untitledhghgh.bmp

[أم أسيل]

تستاااهل حنينووه الدبه ^^

بس لاتنسينا تعطينا منهآ شوي × خخخخ

[حنين الماضي]

تسلمممممممممممممي حبيبه قلبي ندى العمر


صراحه اكله جناااااااااااااااااااااااااان من ايد مانعدمها



اكيد بسويها ان شالله لانها سهله وماتحتاج تعب



تسلمي عيوني ويعطيكي الف عافيه


:hunter::hunter:

[سما_سما]

تسلم ايدك وصفة رائعة وسهلة وعلى فكرة احنا بنسميها كفتة الارز لان فى نوع كفتة تانى عبارة عن لحم مفروم وبصل مفروم مع البهارات فقط و تشوى على النار او فى الفرن ولا توضع فى الصلصة و لكن كفتة الارز طعمها احلى و لها نكهة غنية شكرا لك وفى انتظار المزيد من ابداعاتك فى عالم المطبخ (http://www.majalatouki.com/)

[توتا ضياء]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[نادية فهيم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
تسلمى يا غاليه على الموضوع المميز
الكفته من اسها اصناف الطبخ (http://www.majalatouki.com/) اللى بنفضل نعملها كتير لانها سهلة ومجهودها اقل
وكمان فى العزومات بتكون احدى الاطباق الرئيسية
انا بحييك على التجربة الجديده وفى انتظار المزيد دائماً