ورد المنى
28 - 02 - 2012, 20:31
بدءا من القرن السادس عشر، تتزين السهول بحقول الزعفران في إسبانيا .
يتم جمع زهور الزعفران يدويا قبل شروق الشمس ويعد هذا تقليديا منذ مئات السنين .
يستخرج الزعفران من زهرة صغيرة يوجد في قلبها خيوط الزعفران ويتم استخراجها بدقة متناهية وبأيدي أشخاص ذو خبرة
يتم قطف هذه الزهور الثمينة من الحقول في إقليم Consuegra، حيث تحتوي على مايقدر 90٪ من الزعفران الاسباني.
ويستخدم الزعفران في الاكلات الاسبانية التقليدية مثل طبق نيجرو.
كما أن سعره باهض اذ إن سعر الكيلوغرام الواحد من الزعفران يكلف 10 آلاف دولار، ومن الضروري جمع 400,000 زهرة للحصول على كيلو غرام واحد.
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_001.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_002.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_003.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_004.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_005.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_006.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_007.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_008.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_009.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_010.jpg
يتم جمع زهور الزعفران يدويا قبل شروق الشمس ويعد هذا تقليديا منذ مئات السنين .
يستخرج الزعفران من زهرة صغيرة يوجد في قلبها خيوط الزعفران ويتم استخراجها بدقة متناهية وبأيدي أشخاص ذو خبرة
يتم قطف هذه الزهور الثمينة من الحقول في إقليم Consuegra، حيث تحتوي على مايقدر 90٪ من الزعفران الاسباني.
ويستخدم الزعفران في الاكلات الاسبانية التقليدية مثل طبق نيجرو.
كما أن سعره باهض اذ إن سعر الكيلوغرام الواحد من الزعفران يكلف 10 آلاف دولار، ومن الضروري جمع 400,000 زهرة للحصول على كيلو غرام واحد.
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_001.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_002.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_003.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_004.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_005.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_006.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_007.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_008.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_009.jpg
http://www.ibtasim.com/upload/315/ibtasim.com_010.jpg