* البـــــاشـــق *
14 - 11 - 2011, 12:40
طريقة عمل التميس
اصنعى التميس بنفسك , عمل التميس بالصور , التميس الشهى للافطار
للتميس مطلوب
كاستين دقيق ابيض فاخر
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_ssa1.jpg
ننخل الدقيق بمنخل ناعم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_ssa2.jpg
اليمين لليسار
ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة حليب بودرة
ربع ملعقة صغيرة سكر
" يساعد على تخمير العجينة "
فنجان قهوة زيت
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_ssa3.jpg
نخلط المكونات
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_ssa4.jpg
ونعجن بأضافة الماء بالتدرج
" عجينة متوسطة الليونة "
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_ssa5.jpg
أقرب كيس سوبرماركت جنبك
وغطيها لمدة ساعة
العجينة بعد ماختمرت
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa25.jpg
خذها
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa26.jpg
أفردها ياليد ربع فردة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa27.jpg
جبن شيدر مبشور
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa28.jpg
الجبن على العجين
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa29.jpg
قفّل على الجبن
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa30.jpg
أقلبها وأفردها بالفرّادة وخرمها بالشوكة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa31.jpg
خليها سميكة شوية
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa32.jpg
حمّي الفرن
والتميسة في صينية في الفرن شعلة من تحت
وراقبها حتى تتحمّر من تحت
وبعدها شعلة من فوق حتى تتشقر ( هذي أكثر تهذيبا" )
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa33.jpg
التميس جاهز
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa39.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa46.jpg
يارب تعجبكــ
ترتيب مع شاي كرك
اوووووووف
بصراحة وانا انزل الموضوع جعت
وصحتين على قلبكم
هني وعافية
:z031::z031:
اصنعى التميس بنفسك , عمل التميس بالصور , التميس الشهى للافطار
للتميس مطلوب
كاستين دقيق ابيض فاخر
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_ssa1.jpg
ننخل الدقيق بمنخل ناعم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_ssa2.jpg
اليمين لليسار
ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة حليب بودرة
ربع ملعقة صغيرة سكر
" يساعد على تخمير العجينة "
فنجان قهوة زيت
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_ssa3.jpg
نخلط المكونات
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_ssa4.jpg
ونعجن بأضافة الماء بالتدرج
" عجينة متوسطة الليونة "
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_ssa5.jpg
أقرب كيس سوبرماركت جنبك
وغطيها لمدة ساعة
العجينة بعد ماختمرت
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa25.jpg
خذها
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa26.jpg
أفردها ياليد ربع فردة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa27.jpg
جبن شيدر مبشور
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa28.jpg
الجبن على العجين
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa29.jpg
قفّل على الجبن
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa30.jpg
أقلبها وأفردها بالفرّادة وخرمها بالشوكة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa31.jpg
خليها سميكة شوية
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa32.jpg
حمّي الفرن
والتميسة في صينية في الفرن شعلة من تحت
وراقبها حتى تتحمّر من تحت
وبعدها شعلة من فوق حتى تتشقر ( هذي أكثر تهذيبا" )
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa33.jpg
التميس جاهز
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa39.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images126/mk103432_sa46.jpg
يارب تعجبكــ
ترتيب مع شاي كرك
اوووووووف
بصراحة وانا انزل الموضوع جعت
وصحتين على قلبكم
هني وعافية
:z031::z031: