شموخ
17 - 06 - 2011, 16:04
المقادير :
صدور دجاج مخليه
جبن شرائح او موزاريلا
بقدونس
ملح وفلفل وبهارات
زعتر واوريجانو نعناع ناشف
قليل من زيت زيتون
ليمون
قطعه زبدة
الطريقه :
خذي صدور الدجاج ثم اصنعي فيها شق جانبي ...
http://imagecache.te3p.com/imgcache/ce96416a07724f566c8da509aa1744bf.jpg
تبليها بالملح والفلفل والبهارات نعناع ناشف وقليل من زيت زيتون وعصير الليمون و الاوريجانو ..واتركيها ساعتين ..
ثمـ ابدأي بالحشو بوضع الجبن ثم البقدونس ثم رشه زعتر وقليل من الارجانو قليل مرة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a0eb05ee0f17cdfae05f2ea2e02ca63a.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/0b0b2fd1442b89bb060c4f0f37fe1eb1.jpg
اغلقي الجوانب بعيدان الشوي ثم ازيلي الجزء الزائد منها ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d6c91a082014844cd03db156e86bc4c3.jpg
ضعي قطعة زبدة في المقلاة .. و اقلي فيها صدور الدجاج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5fc22157b6d171a09eef96a9f6500d23.jpg
اضيفي نصف كوب ماء في قاع المقلاه و غطيها واتركيها على نار هادئه حتى تنضج (ساعه الا ربع تقريبا )
ثم قدميها بطريقتك الخاصه ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7cfc447484de3db700917eb7ff312568.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f5d0d6b6a2c5b1e5dc331b8fd9168ae2.jpg
ها شوو رايكمـ .. تشهي صح ؟.. يمي :)
صدور دجاج مخليه
جبن شرائح او موزاريلا
بقدونس
ملح وفلفل وبهارات
زعتر واوريجانو نعناع ناشف
قليل من زيت زيتون
ليمون
قطعه زبدة
الطريقه :
خذي صدور الدجاج ثم اصنعي فيها شق جانبي ...
http://imagecache.te3p.com/imgcache/ce96416a07724f566c8da509aa1744bf.jpg
تبليها بالملح والفلفل والبهارات نعناع ناشف وقليل من زيت زيتون وعصير الليمون و الاوريجانو ..واتركيها ساعتين ..
ثمـ ابدأي بالحشو بوضع الجبن ثم البقدونس ثم رشه زعتر وقليل من الارجانو قليل مرة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a0eb05ee0f17cdfae05f2ea2e02ca63a.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/0b0b2fd1442b89bb060c4f0f37fe1eb1.jpg
اغلقي الجوانب بعيدان الشوي ثم ازيلي الجزء الزائد منها ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d6c91a082014844cd03db156e86bc4c3.jpg
ضعي قطعة زبدة في المقلاة .. و اقلي فيها صدور الدجاج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5fc22157b6d171a09eef96a9f6500d23.jpg
اضيفي نصف كوب ماء في قاع المقلاه و غطيها واتركيها على نار هادئه حتى تنضج (ساعه الا ربع تقريبا )
ثم قدميها بطريقتك الخاصه ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7cfc447484de3db700917eb7ff312568.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f5d0d6b6a2c5b1e5dc331b8fd9168ae2.jpg
ها شوو رايكمـ .. تشهي صح ؟.. يمي :)