شموخ
15 - 08 - 2010, 06:17
ياا مرحبـا الســآاع ..
عندي لكمـ وصفة شاورما اللحمـ .. إنشاء الله تعيبكم و تكون سهلهـ ..
الكمية تكفي: 3 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 90 دقيقة
المقادير:
1/2 كيلو لحم (قطع أو بفتيك)
ماء بصل (وذلك بفرم البصل ناعم جدا ثم عصره )
3 م ك خل
ملح وفلفل أسود وبهارات وقرفة
2 حزمة بقدونس
3 ثمرات كبيرة طماطم جامدة
4 ثمرات كبيرة فلفل أخضر
التحضير:
يقطع اللحم شرائح طويلة رفيعة ويتبل بماء البصل والخل لمدة ساعتين.
يقطع الطماطم والفلفل لمكعبات صغيرة والبقدونس يفرم .
http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SQc2IMq4Y2I/AAAAAAAABDY/V4_DL5ayy20/s400/%D8%AA%D8%AA%D8%A8%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B4%D8%A7% D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7+%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D 9%85+%D9%88+%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.j pg
عندي لكمـ وصفة شاورما اللحمـ .. إنشاء الله تعيبكم و تكون سهلهـ ..
الكمية تكفي: 3 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 90 دقيقة
المقادير:
1/2 كيلو لحم (قطع أو بفتيك)
ماء بصل (وذلك بفرم البصل ناعم جدا ثم عصره )
3 م ك خل
ملح وفلفل أسود وبهارات وقرفة
2 حزمة بقدونس
3 ثمرات كبيرة طماطم جامدة
4 ثمرات كبيرة فلفل أخضر
التحضير:
يقطع اللحم شرائح طويلة رفيعة ويتبل بماء البصل والخل لمدة ساعتين.
يقطع الطماطم والفلفل لمكعبات صغيرة والبقدونس يفرم .
http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SQc2IMq4Y2I/AAAAAAAABDY/V4_DL5ayy20/s400/%D8%AA%D8%AA%D8%A8%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B4%D8%A7% D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7+%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D 9%85+%D9%88+%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.j pg