ضيف المهاجر
19 - 02 - 2003, 04:42
اليووووووووووووووووووم الطبخة عليه ....
الحين جاء في بالي اريد كيك ....
وقلت بالمره اسوي لكم معاي ....
لا تخافوا عادي مستشفى النبض وغرفة عملياته فاضيه
يالله نبدأ
المقاااااااااااااااادييييييييييييييييررررررررررررر ررر
1 كوب طحين
2 كوب تمر منزوع النوى
ا كوب ماء مغلي
½ كوب سكر
½ كوب زبدة
4 بيضات
1 ملعقة كبيرة بكنج باودر
1 ملعقة كبيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة شاي فانيلا
لا تزيدوااااااااااا واللي يزيد فيها .... ضاعت الكيكه :conn:
الطريقة:
جينا للجد يالله ركزوا ولا تخلووووووووووهاااااااااااااا تحترق :n26:
يوضع التمر( السح) في الخلاط و يضاف إليه الماء المغلي و بيكربونات الصودا و يخلط.
ينخل الطحين و يضاف إليه البيكنج باودر. (((( يعني هرس ومرس)))) :n23:
توضع الزبدة في وعاء الخفق و يضاف إليها السكر و البيض و الفانيلا و يخفق . ثم يضاف خليط التمر و الطحين بالتدريج حتى نهاية الكمية و يراعى أن يكون اتجاه الخفق واحد.
يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة و الطحين و توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة على نار هادئة مع مراعاة عدم فتح باب الفرن طوال المدة.
و للتزيين الكراميل و هو عبارة عن ثلاثة فناجين سكر تحرق على نار هادئة حتى تذوب ثم يضاف إليها علبة قشطة و تخلط .. و يصب الكراميل على الكيكة
والحين جاء وقت البلععععععععععععع ...
بالهناااااااااااااااااء والعاااااااااااااااافيه ....
والى الملتقى الأسبوع الجاي مع طبخه (كيكه جديده) اموووووووووووووت في الحلويااااااااات
الشيف ضيف المهاجر :n23:
:conn:
الحين جاء في بالي اريد كيك ....
وقلت بالمره اسوي لكم معاي ....
لا تخافوا عادي مستشفى النبض وغرفة عملياته فاضيه
يالله نبدأ
المقاااااااااااااااادييييييييييييييييررررررررررررر ررر
1 كوب طحين
2 كوب تمر منزوع النوى
ا كوب ماء مغلي
½ كوب سكر
½ كوب زبدة
4 بيضات
1 ملعقة كبيرة بكنج باودر
1 ملعقة كبيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة شاي فانيلا
لا تزيدوااااااااااا واللي يزيد فيها .... ضاعت الكيكه :conn:
الطريقة:
جينا للجد يالله ركزوا ولا تخلووووووووووهاااااااااااااا تحترق :n26:
يوضع التمر( السح) في الخلاط و يضاف إليه الماء المغلي و بيكربونات الصودا و يخلط.
ينخل الطحين و يضاف إليه البيكنج باودر. (((( يعني هرس ومرس)))) :n23:
توضع الزبدة في وعاء الخفق و يضاف إليها السكر و البيض و الفانيلا و يخفق . ثم يضاف خليط التمر و الطحين بالتدريج حتى نهاية الكمية و يراعى أن يكون اتجاه الخفق واحد.
يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة و الطحين و توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة على نار هادئة مع مراعاة عدم فتح باب الفرن طوال المدة.
و للتزيين الكراميل و هو عبارة عن ثلاثة فناجين سكر تحرق على نار هادئة حتى تذوب ثم يضاف إليها علبة قشطة و تخلط .. و يصب الكراميل على الكيكة
والحين جاء وقت البلععععععععععععع ...
بالهناااااااااااااااااء والعاااااااااااااااافيه ....
والى الملتقى الأسبوع الجاي مع طبخه (كيكه جديده) اموووووووووووووت في الحلويااااااااات
الشيف ضيف المهاجر :n23:
:conn: