رائد
14 - 10 - 2009, 18:50
http://www.hdrmut.net/up/uploads/72f2be14c1.gif
ستيك اللحم بصلصة الفطر
http://www.moheet.com/image/42/225-300/424188.jpg
المقادير :
- 4 قطع ستيك لحم
- كوب فطر طازج
- علبة كريمة
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل
الطريقة :
- تبلي قطع اللحم بالملح والفلفل الأسود ، ثم سخني الزيت في مقلاة وضعي فيها قطع اللحم
واتركيها لدقائق حتى يتغير لونها .
- ادخلي قطع اللحم في فرن حرارته 160 درجة وغطيها واتركيها حتى تنضج .
- اقلي الفطر في الزيت المتبقي في المقلاة ثم أضيفي الكريمة وقلبي الخليط حتى يتجانس .
- ضعي قطع الستيك في طبق التقديم واسكبي عليها صلصة الفطر .
صحتين و عافية
ستيك اللحم بصلصة الفطر
http://www.moheet.com/image/42/225-300/424188.jpg
المقادير :
- 4 قطع ستيك لحم
- كوب فطر طازج
- علبة كريمة
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل
الطريقة :
- تبلي قطع اللحم بالملح والفلفل الأسود ، ثم سخني الزيت في مقلاة وضعي فيها قطع اللحم
واتركيها لدقائق حتى يتغير لونها .
- ادخلي قطع اللحم في فرن حرارته 160 درجة وغطيها واتركيها حتى تنضج .
- اقلي الفطر في الزيت المتبقي في المقلاة ثم أضيفي الكريمة وقلبي الخليط حتى يتجانس .
- ضعي قطع الستيك في طبق التقديم واسكبي عليها صلصة الفطر .
صحتين و عافية