الكبه الشاميه بالصور . . .

[رائد]

http://www.hdrmut.net/up/uploads/726ceb5f47.jpg

http://www.hdrmut.net/up/uploads/5dd34cc105.jpg

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور


المقادير :

http://img82.imageshack.us/img82/722/int83747ou1.jpg


برغل . . لحم .. بقدونس .. بصل .. صنوير .. ملح .. زيت

بهارات : ( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف )


طريقة العمل :


http://img82.imageshack.us/img82/9379/83883747zy4.jpg

نقوم بنقع البرغل في ماء...

وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..




http://img82.imageshack.us/img82/4803/uhx83747je7.jpg

ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى



http://img82.imageshack.us/img82/1299/uxc83747hf0.jpg
وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء


http://img82.imageshack.us/img82/8901/zmx83747cr4.jpg
وهذا شكل خلطة الكبيبه.



تحضير الحشوه :


http://img82.imageshack.us/img82/7476/bu483972qo6.jpg
نحمر البصل على النارحتى تصبح ذهبية اللون ..


http://img82.imageshack.us/img82/8106/wqm83972ia7.jpg

ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)
و تترك حتى تتعصج معا.


http://img206.imageshack.us/img206/8477/nwt83972zn6.jpg

ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..


http://img206.imageshack.us/img206/8731/utu83972rr9.jpg

وهذا شكلها بعد التكبيب..


http://img206.imageshack.us/img206/5989/dd783972no8.jpg

بعدين نقليها .. ونقدمها


http://www.hdrmut.net/up/uploads/f15733378c.jpg

[طفلة العشق]

http://www.fawakh.net/vb/uploaded/4490_21209273946.gif


تسلم للمجهود رائد يعطيك العافية

[الـعـمـيــــــــــــد]

صحتين وعافية على قلوبكم

رائد :
انا عازم نفسي على الافطار عندك
اريد كبه شاميه

[Omani princess]

http://img206.imageshack.us/img206/5989/dd783972no8.jpg


أحسن شي لما تجي كذا جاهزة
:)

[UM HAMAD]

يم يمي تسلم إيد إللي عملت الكبه الشاميه
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:iLM3eshcY38V6M:http://www.3zotie.com/uploads/uploads/3228446b5d.gif (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://www.3zotie.com/uploads/uploads/3228446b5d.gif&imgrefurl=http://vb.dll3.com/63085.html&usg=__uARpjEHIQki5_m6z529bz-6q3Bc=&h=296&w=347&sz=23&hl=ar&start=2&tbnid=iLM3eshcY38V6M:&tbnh=102&tbnw=120&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25AA%25D8%25B3%25D9%2584%25D9%2 585%2B%25D8%25A7%25D9%258A%25D8%25AF%25D9%2583%26g bv%3D2%26hl%3Dar)
وتسلم يارائد على وضعك للموضوع الرائع



تحيتي
إم حموووووووودي

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ej6nUuXmIrIbOM:http://test.sparkletags.com/import/graphics/Thank-You/Thank2520you.gif (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://test.sparkletags.com/import/graphics/Thank-You/Thank2520you.gif&imgrefurl=http://forums.moheet.com/showthread.php%3Fp%3D66116&usg=__X-_Yz6knSCcGQE0Gd-PKBdNsNAY=&h=326&w=410&sz=51&hl=ar&start=5&tbnid=ej6nUuXmIrIbOM:&tbnh=99&tbnw=125&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25AA%25D8%25B3%25D9%2584%25D9%2 585%2B%25D8%25A7%25D9%258A%25D8%25AF%25D9%2583%26g bv%3D2%26hl%3Dar)

[نور الأمل]

جد روووووووووعه رائد

تسلم خيوووووووووووو

[رائد]

بتشرفنا رحال

http://www.hdrmut.net/up/uploads/e051927fc2.gif

[**دانة السلطنة**]

رائد....

تسلم ايدك ع الطبخة الطيبة...

..


تحياتي واحترامي

[رائد]

دانة السلطنة
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/551-wellcome.gif

[وردة الشرقية]

مشكوور اخووي ع الطريقه
وان شالله رااح اعملها
يعطيك الف عافيه

[رائد]

وردة الشرقية
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/551-wellcome.gif

[lmno289]

United Nations Environment (http://www.solar-heater.net) Program recently released a number of research institutions by drawing together the global solar (http://http://www.collector-solar.com) and wind energy distribution..collector-solar.com (http://www.collector-solar.com)&solar-heater.net (http://www.solar-heater.net)

[رائد]

lmno289

شكرا لمرورك العطر

http://abeermahmoud2006.jeeran.com/551-wellcome.gif

[عاشقة الحرووف..]

رووووووعة

يعطيك العافية

[رائد]

عاشقة الحرووف
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/551-wellcome.gif

[ღ♥ღهمس الحبღ♥ღ]

يمي يمي
خاطري فيها الصراحة
الكبة الشامية غنية عن التعريف
لذيذة كثير..
يعطيك الف عافية رائد
http://al-qatarya.org/qtr1/1_aNAyjfsId.gif

[شموخ]

يمييييييييييييييي



تسلم يمنااك خيــــــوو .. ^^

[رائد]

همس الحب
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/551-wellcome.gif

[رائد]

جروح روحي
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/551-wellcome.gif

[رحاب الشام]

http://3inain.com/upfiles/i4T73520.gif (http://3inain.com/)


رائد

ومنين بقااا عرفت تسويها متلناااا هههههه
سلمت يدااك
جميل اختيارك اكلة كتير طيبة


http://3inain.com/upfiles/ACI76284.gif (http://3inain.com/)

[راوية]

مجهود رائع

[مطلع الشمس]

جووووووووعانة حدي ياريت لو كان قدامي:85: ماحلاته أمممممممممممم تسلمي

[نور الأمل]

تسلم الايااااااااااااااااااااااادي


جوعتيناااااااااااااا