شموخ
17 - 11 - 2008, 23:31
هــــــــلاا والله
شوربة الذرة الصينية
المقادير
2صدر دجاج يسلق ويفتت صغار
علبة ذرة كريم مهروسه
ملح *ملعقة شاي اجي * ملعقتين سكر
4 ملاعق نشا محلولة في ماء
بياض بيضه واحده
الطريقة
نضع جميع المقادير في قدر (ماعدا النشاء والبياض ) ويترك يغلي ثم يضاف النشا
ويقلب بسرعه حتى تصبح الشوربه كثيفه ثم ترفع عن النار ويضاف البياض وبسرعه يحرك
حتى يصبح مثل الخيوط
ملحوظات الطبق:
بامكانك الا ستغناء عن الذرة كريم باستخدام حبوب الذرة (العادية) ولكن تخلط خلطا خفيفا
مع قليل من الماء (ويضغط على الخلاط ضغطه او ضغطتين حتى تندمج فقط لا تذوب)
شوربة الذرة الصينية
المقادير
2صدر دجاج يسلق ويفتت صغار
علبة ذرة كريم مهروسه
ملح *ملعقة شاي اجي * ملعقتين سكر
4 ملاعق نشا محلولة في ماء
بياض بيضه واحده
الطريقة
نضع جميع المقادير في قدر (ماعدا النشاء والبياض ) ويترك يغلي ثم يضاف النشا
ويقلب بسرعه حتى تصبح الشوربه كثيفه ثم ترفع عن النار ويضاف البياض وبسرعه يحرك
حتى يصبح مثل الخيوط
ملحوظات الطبق:
بامكانك الا ستغناء عن الذرة كريم باستخدام حبوب الذرة (العادية) ولكن تخلط خلطا خفيفا
مع قليل من الماء (ويضغط على الخلاط ضغطه او ضغطتين حتى تندمج فقط لا تذوب)