حذار من تسخين الخبز!

[شموخ]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



حذار من تسخين الخبز!
يحلو لنا باستمرار خصوصاً في أيام الشتاء تسخين أرغفة الخبز على لهب شعلة النار
وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحية..لأنه يصاحب لهب احتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز.. خروج هيدروكربونات أروماتيه عديدة الحلقات

polycyclic aromatic hydrocaarbons

ضاره بالصحة ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنة للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها ..

كما يتلوث الخبز بالسناج

( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..

ثم تدخل هذه المركبات الكيماوية إلى الجهاز الهضمي للإنسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم ..

وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحية نتيجة تجمع كميات كبيرة منها عند استعمال هذه الطريقة الخاطئة بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الأجهزة ...

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى درجة الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماوية التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغاز


جروووحوه :43:

[عاشق السمراء]

(( مساء جميل !! ))

شكرا على هالمعلومة ..
نسأل الله الصحة للجميع !!

تقديري !!

[أخت عاشق السمراء]

معلومة جديدة ..

شكرا لك جروحي ..

[أريج الروابي]

مشكورة جروح على المعلومة

تحياتي

[شموخ]

يعطيكم العاافيه

[هـــــــــــتلر]

تشكري جرووحوووه معلومات جميلة ومفيدة

[شموخ]

العفو .... مرورك الجميل

أسعدني التواصل الفنتك

[الـعـمـيــــــــــــد]

معلومه صحيه ممتازه
كنا نجهلها

تسلمي جروح

[أريج الموت]

معلومة مفيدة

مشكوره...

[عاصفة الحب]

مشكوووووووووووووووووووووووووره جرحوه
على الموضوع الرائع
وتقبلي مروري

[شموخ]

ثانكس ع التواصل

[زنبقةُ الحرف]

شكرا لك جروح على الافادة ..

[alarz]

معلومة طيبة يا جروح
اضيف إليها أن الخبز المقدد زيادة أو المحروق
وقشر السمك المشوي لمن يحب ان ياكله
من أحد اسباب قرحة المعدة
والله الشافي
تحياتي

[شموخ]

يعطيكم العافيه

و ثاانكس على زيااده المعلومه