المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ورق عنب بالزيت


ANGEL_TWIN
02 - 09 - 2005, 13:20
المقادير::

:taz:
1 مطربان ورق عنب

3 كاسات رزمصري

4 حبات بندورة حزمة بقدونس

1 بندورة كبيرة الحجم

نصف كاس زيت زيتون

ملح + بهارات + نعنع + ملح ليمون



الطريقة::



:taz:


- يغسل الرز ثم يصفى من الماء.

- يفرم البقدونس ثم يغسل بالماء و يصفى وتقطع البندورة وتخلط جميع المقادير في ما عدا ورق العنب معا.

- تفرد أوراق العنب وتزال العروق وتوضع ملعقة صغيرة في كل ورقة وتلف لتأخذ شكل الاصبع.

- يوضع في قاع اناء الطهي بعض أوراق العنب وممكن وضع شرحات من البطاطا ويصب فوقها قليل من زيت الزيتون ثم ترص أوراق العنب المحشوة.

- يغمر ورق العنب بالماء المضاف اليه قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ويوضع صحن فوق الورق حتى لا يتفكك ثم يغطى ويوضع على النار حتى يغلي ثم تهدأ النار ويرفع الصحن ويغطى القدر ويترك حتى يتم النضج.

:taz:







و صحة و عافية.....:wendy_sp_
النغم الحزين
03 - 09 - 2005, 18:58
مشكووووووووووووووووره ع الطريقه الحلوه
الله لا يحرمنا من مواضيعج ......................
تسلمـــــــــــــــــــــــــــي..........
ANGEL_TWIN
08 - 09 - 2005, 13:50
العفووووووووووووووووووووووووووووو النغم الجزين..................................و شرفتيني دخولك موضوعي................و الله لا يحرمني من ردودك........................تحياتي..........
بنت زايد
28 - 09 - 2005, 09:42
مشكووورة عالطريقة بسويها ف رمضان إنشاء الله ....
Silver-Girl
28 - 09 - 2005, 12:36
يم يم عاد آنا احب ورق العنب وااايد
$عاشقة القمم$
01 - 10 - 2005, 12:02
تسلمين أختي انجل على هذه الطبخة الطيبة..

و السموحة
$عاشقة القمم$
01 - 10 - 2005, 12:06
تسلمين أختي انجل على هذه الطبخة الطيبة..

و السموحة
الأدميـــرال
03 - 10 - 2005, 02:12
أهلين بتوأم

فعلا أكله جميله جدا لها طعم وذووووق راقي
وأنا من محبين طبعا أكلة ورق العنب بالزيت .
ANGEL_TWIN
12 - 10 - 2005, 21:18
بنت زايد هلا أختي الحبيبة....................اشتقنالج والله.....................شكراً لمرورج الكريم..........



Silver-Girl</B> (http://www.nabdh-alm3ani.net/nabdhat/member.php?u=4708) :: شكلج اتحبين ساكورا..............هذي الصورة الجانبية اللي حاطتها.................إذا بغيتي..........أنا عندي خلفيات و صور روعة لها و تواقيع.............اتحبين ارسلج..............و ورق العنب............هي بالأصل ليستأكلة شامية بل تركية.........لكنا نعتبرها.................من أكلاتنا الشعبية اللي دايماً انسويها و ما انملها..................



عاشقة..................إنتي الأطيب و مرورج الأطيب.................شكراً لج....................



هلا سفير......................انت اتحب الأكل بكل أنواعه خخخخخخخخخخخخخخخ...............أمزح..............هه هههههههههههه....


اشتقت لكم حيل كلكم.........

تحياتي....................
مرايم_العين
23 - 10 - 2005, 17:01
مشكوووووره انجوله على الوصفه الروووووووعه وانا من عشااااااق ورق العنب
ANGEL_TWIN
03 - 11 - 2005, 20:56
مريووووووومة الغالي يرخصلج

معزوووووووومة عندنا في أي وقت


يا هلا



تحياتي....