الموضوع: تشيز كيك المارس

http://img.al-wlid.com/imgcache/105123.jpg


http://img.al-wlid.com/imgcache/105123.jpg

:::

المقادير:


http://img.al-wlid.com/imgcache/105124.jpg


3 علب فيلادلفيا حجم 200جم
ربع كوب كريمه خفق
كوب سكر مطحون
ملعقه وسط فانيليا
مغلف ونص جيلاتين ساده
ربع كوب صغير ماء ساخن لتذويب الجيلاتين
2 كيس ميني مارس
3 مارس كبير

القاعده :


بسكويت دايجستيف مطحون خشن
زبده + ملعقتين سكر بني

الطريقه:

نسيح الزبده ونخلط البسكويت مع السكر البني
ونفركها


http://img.al-wlid.com/imgcache/105125.jpg



نحضر صينيه التشيز ونضع في القاعده ورق الزبده لتسهيل وضعه بصحن التقديم
نبدا برص حبات الميني مارس على الجوانب


http://img.al-wlid.com/imgcache/105126.jpg


ثم نضع البسكويت ونكبسه جيدا


http://img.al-wlid.com/imgcache/105127.jpg



ثم نحضر خلطه التشيز
بوضع الجبن في الخلاط ونخلطه ثم نضع الفانيليا


http://img.al-wlid.com/imgcache/105128.jpg


ثم السكر والكريمه ونخلطهم ثم الجيلاتين المذوب


http://img.al-wlid.com/imgcache/105129.jpg


نضع ثلاثه ارباع الخليط ونساوي سطحه


http://img.al-wlid.com/imgcache/105130.jpg


ثم نذوب المارس الكبير في بخار ماء او مكرويف
ونخلطه مع الربع الباقي ونخلطه بسرعه ثم نضعه على الخليط السابق


http://img.al-wlid.com/imgcache/105131.jpg

وتدخل الثلاجه ليبرد ونزين السطح بمبشور المارس او طحنه بالخلاط البصل ونزين الجوانب بالكريمه

http://img.al-wlid.com/imgcache/105132.jpg

ويترك في الثلاجه لمده لاتقل عن 4 ساعات
:::


http://img.al-wlid.com/imgcache/105133.jpg


http://img.al-wlid.com/imgcache/105134.jpg


http://img.al-wlid.com/imgcache/105135.jpg


http://img.al-wlid.com/imgcache/105136.jpg


http://img.al-wlid.com/imgcache/105137.jpg


منقول ....


أحس انه عادي نجربها بنوع ثاني من الكاكاو لأني ما احب المارس أفكر أجربها بجلكسي ^^