صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 11

الموضوع: طريقة عمل المنسف الاردني

  1. #1
    الصورة الرمزية هيام الحب
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    12- 2010
    المشاركات
    8,392

    طريقة عمل المنسف الاردني

    طريقة عمل المنسف الاردني




    جمال الشوق طبعا كان العضو المدلل بموضوع العضو المدلل

    وطلب مني طريقة المنسف الاردني

    وانا طبعا جبت له الطريقة بس بصراحة انا ولا مرة جربته

    بس شكلي راح اجربه هالمرة ان شاء الله عجبني شكله

    وهي الطريقة





    المقادير
    2كياو لحمة بلدي طبعا
    لبن جميد حسب مقدار اللحمة
    ملح
    1كيلو رز صنوايت
    2ملعقتين سمن بلدي
    خبز شراك
    لوز -صنوبر- بقدونس(للزينة)
    ولاتنسو البهارات(الهيل)

    اليكم الطريقة
    ضع اللحمة في وعاء الطبخ
    ضع عليها الماء ودعها تغلي
    عند الغليان ازل رغوة اللحمة
    ثم ضع ملعقة ملح وبهارات الهيل
    ودعها تتغلي على مهل
    تكون انت بنفس الوقت نقعت الرز
    وتكون قد خلطت الجميد بالمولينكس مع اضافة الماء
    حتى لايكون ثقيل
    طريقة عمل الرز
    صفي الرز عن الماء
    وضع السمن البلدي في اناء اخر لطبخ الرز
    دع السمن يحمى ثم ضع الرز و اضف عليه الماء ثم ضع عليه الكركم
    لاعطاء لون الرز الاصفر
    نعود الى الحمة
    اذا نضجت نضع عليها لبن الجميد ونضيف نصف ملعقة كركم
    ودعها حتى اللبن يغلي لاتطل عليه حتى لا يصبح مر
    نحضر صحن كبيير (او سدر) ثم نفرد خبز الشراك ونصب عليه اللبن ثم نضع الرز
    ونصب مرة اخرى اللبن
    رتب اللحمة
    على السدر
    وضع اللوز والصنوبر والبقدونس وغطيهم بخبز شراك

    وهي صورة المنسف






    ان شاء الله ينال اعجابكم

    ويعجبك جمال


    التعديل الأخير تم بواسطة هيام الحب ; 27 - 03 - 2012 الساعة 13:23

  2. #2
    الصورة الرمزية هيام الحب
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    12- 2010
    المشاركات
    8,392

    رد: طريقة عمل المنسف الاردني







    وهي الصور مع الخلطة الجميد الي معه

    والصورة الثانية مع العيش الخبز

    تفضل جمال
    التعديل الأخير تم بواسطة هيام الحب ; 27 - 03 - 2012 الساعة 00:56

  3. #3
    الصورة الرمزية * البـــــاشـــق *
    Title
    نبض متألـق
    تاريخ التسجيل
    05- 2002
    المشاركات
    8,524

    رد: طريقة عمل المنسف الاردني

    امممممممممممممممممممممممممممممممممم
    وجبة شهيه من شيف ماهر هيام خانم
    يسلموا على الوجبة والوصفة
    دمتي بعافية
    احتراماتي
    التعديل الأخير تم بواسطة * البـــــاشـــق * ; 27 - 03 - 2012 الساعة 09:11

  4. #4
    الصورة الرمزية هيام الحب
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    12- 2010
    المشاركات
    8,392

    رد: طريقة عمل المنسف الاردني

    العافية على قلبك الباشق يارب

    نورت الموضوع والله

    هلا وغلا بك دوم

    منور االغلا

  5. #5
    الصورة الرمزية ندى العمر
    Title
    نبض كاتـــب
    تاريخ التسجيل
    11- 2011
    المشاركات
    868

    رد: طريقة عمل المنسف الاردني

    تسلم ايدك هيووووووم طالع بيجنن
    يارب الطعم يطلع حلو زى الشكل
    يلا جربى بالبيت ودوقينا
    الف هنا على قلبك جمال

  6. #6
    الصورة الرمزية هيام الحب
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    12- 2010
    المشاركات
    8,392

    رد: طريقة عمل المنسف الاردني

    الله يسلمك يارب ندوش

    هلا وغلا بك نورتي

    بجرب اكيد انتي ادرى بيطلع حلو ولا لا

    هلا وغلا بك دوم

  7. #7
    الصورة الرمزية هيام الحب
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    12- 2010
    المشاركات
    8,392

    رد: طريقة عمل المنسف الاردني

    العفو جمال

    حياك

  8. #8
    الصورة الرمزية حنين الماضي
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    12- 2010
    المشاركات
    6,639

    رد: طريقة عمل المنسف الاردني

    ماشالله ابدعتي هيام الحب


    صراحه اكله شكلها جدا لذيذ


    بجربها ان شالله وبخبرك عنها


    يسلموهيوم ويعطيكي الف عافيه

  9. #9
    الصورة الرمزية هيام الحب
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    12- 2010
    المشاركات
    8,392

    رد: طريقة عمل المنسف الاردني

    تسلمي حنين عالتواجد العطر

    هلا الغلا نورتي

  10. #10
    الصورة الرمزية شموخ
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    رد: طريقة عمل المنسف الاردني



    يمدحونها هالأكله .. بس ما احب آكل عيش و لبن ^^

    يعطيج العافيه الغلاا

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML