صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 14

الموضوع: برجـر دجـاآج ...~

  1. #1
    الصورة الرمزية شموخ
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    برجـر دجـاآج ...~



    1 حبة جزر
    3 قطع كبيرة فيليه دجاج
    1 عود بصل أخضر
    2 فص ثوم مهروس
    10 عود شبث
    1 ملعقة صغيرة : كمون + ملح + بهار مشكل
    1/2 ملعقة فلفل اسود
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون


    للتقديم : خبز برجر،مايونيز،خس،طماطم،خيار مخلل
    للشوي : زيت زيتون
    يكفي لـ 6 أشخاص


    1. في وعاء محضرة الطعام ضعي قرص البرش، أبرشي الجزر لتحصلي على جزر مبروش.
    2. أبعدي قرص البرش وثبتي الشفرة الفولاذية، أضيفي البصل الأخضر، الثوم، الشبت، البقدونس، الكمون، الملح، الفلفل والبهار، شغلي محضرة الطعام على سرعة متوسطة مع إضافة قطع لحم الدجاج من خلال فتحة التغذية لتحصلي على كفتة دجاج او برجر دجاج ناعم ومتجانس.
    3. أحضري شواية على شكل أقراص البرجر، باستعمال فرشاة عريضة وزعي زيت الزيتون على الأقراص في الشواية.
    4. ضعي كمية من خليط برجر الدجاج في كل قرص في الشواية واضغطي عليها بخفة لتساوي السطح وتحصلي على أقراص برجر متساوية. لا بد من استعمال الشواية باردة لتشكيل البرجر.
    5. ضعي الشواية على نار متوسطة مع تحريك الشواية في عدة اتجاهات كي تصل النار إلى جميع الأقراص. انتظري لعدة دقائق ثم قلبي أقراص البرجر على الجهة الثانية وانتظري لعدة دقائق إلى أن ينضج البرجر.
    6. للتقديم: قدمي برجر الدجاج مباشرة مع خبز البرجر، المايونيز، الخس، الطماطم ومخلل الخيار.




    من مطبخ منال .. ^^"

  2. #2
    الصورة الرمزية ورد المنى
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    01- 2011
    المشاركات
    3,464

    رد: برجـر دجـاآج ...~

    اممممم

    حلوووو يسلمووو شموخ

    دمتي بخير

  3. #3
    الصورة الرمزية أم أسيل
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    05- 2010
    المشاركات
    2,841

    رد: برجـر دجـاآج ...~

    اممممم عرفته ان مسروووق من مطبخ منال خخخخ


    يسلموووو شموووخ !!!

  4. #4
    الصورة الرمزية * البـــــاشـــق *
    Title
    نبض متألـق
    تاريخ التسجيل
    05- 2002
    المشاركات
    8,524

    رد: برجـر دجـاآج ...~

    سلمت الايادي شمووووووخ
    الواحد اول الصبح يشوف ها الريوق قدامه
    يسيل لعابه
    ممنون على الوجبه والطريقة
    احترامي

  5. #5
    الصورة الرمزية هيام الحب
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    12- 2010
    المشاركات
    8,392

    رد: برجـر دجـاآج ...~

    الصراحة كتير لذيذ


    عملته قبل هالمرة

    من منال العالم

    وطلع لذيذ كتير

    يسلمو شموخ

    شهيتينا بالمنظر الشهي

  6. #6
    الصورة الرمزية شموخ
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    رد: برجـر دجـاآج ...~

    شكلكم يوعانين

    محد يحدر هالقسم الا لما يحس نفسه يوعاان خخخ


    منووووورين ^^

  7. #7
    الصورة الرمزية مليكة بالخليج
    Title
    نبض مبــدع
    تاريخ التسجيل
    05- 2011
    المشاركات
    2,002

    رد: برجـر دجـاآج ...~

    شكرا منال
    اووه اقصد شمووخ
    وجبه خفيفه ونااايس
    بالعافيه علينا

    (تكفي ل6 اشخاص)يعني خلاص
    واللى بعد بس يشوف
    هههههههههه

  8. #8
    الصورة الرمزية شموخ
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    رد: برجـر دجـاآج ...~

    ههههههههههههههههه


    حلووه مليكااه ..


    منووره الغااليه ..^^"

  9. #9
    الصورة الرمزية غريب بس عجيب
    Title
    نبض جديــد
    تاريخ التسجيل
    04- 2011
    المشاركات
    263

    رد: برجـر دجـاآج ...~

    وأخيرا شموخ وبعد طول أنتظار جبتي شيء أعرف أسوية

    يس يس



    الله يعطيك العافية....

  10. #10
    الصورة الرمزية شموخ
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    رد: برجـر دجـاآج ...~

    انزين سوه و صور لنا خلنا نشوف شطارتك ^^"


    عسب الشباب يتشجعون بعد ههههه ^^

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML