افضل موقع مفهرس عطلات صالون رواتب السعودية
ميكساتك المسافرون العرب كافيهات الرياض كافيهات جدة دليل الهاتف السعودي
حوامل المسافر رفع الصور عجوة المدينة اوروبا
الرجل محتويات افضل مطاعم الخبر افضل فنادق مولات
نشرات المثالي عطار العرب موقع تثقف مقالاتي
افضل محامي في الرياض مطاعم دبي عرب بوكس مطاعم السعودية محامي في الرياض
  استشارة محامي جدة موقع المحامي السعودي    

النتائج 1 إلى 8 من 8
برياني هنـدي ..~
  1. #1
    مشرفة منتدى الصورة الرمزية شموخ
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    برياني هنـدي ..~

    البرياني الهندي


    المقادير:

    بصلتين - 4فصوص ثوم - قطعة زنجبيل أخضر (طازج) مفرومه - دجاجة مقطعه إلى 8 قطع مع العظم - توابل البرياني الهندي - لون صفار الزعفران (يعني ليس زعفران وإنما صبغه بلون الزعفران ) - فلفل أخضر حار - كوب صغير زيت - 2كاس رز بسمتي - ملح .


    الطريقة:


    نضع الزيت في القدر ونضعه على النار ثم نضع الفلفل ونحمره ثم نضع البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونحرك حتى يصبح لون المكونات أشقر نضيف الدجاج ونستمر في التقليب حتى يتحمص الدجاج وينزل منه ماؤه فنضيف التوابل ونقلب الجميع لمدة دقيقة مع التوابل ثم نضيف الماء المغلي بمقدار يكفي لنضج الدجاج. في هذه الأثناء في قدر آخر نسلق الرز ا لمغسول والمنقوع في الماء لمدة ربع ساعة نسلقه في ماء مغلى مع الملح والزيت نصف نضج. ثم نضيف الملح لخليط الدجاج ونتركه دقيقة ثم نسكب ثلاثة أرباع كمية الرز المسلوق ونقلبها مع الخليط ثم نضع الربع الأخير في الأعلى دون تقليب ونغطي القدر ونهدئ النار ليكمل الرز تسويته على نار هادئه. بعد تمام النضج نضع نقاط من صفار الزعفران على الرز ليصبح لدينا اللون أبيض وأصفر وأشقر .عند الغرف نبعد طبقة الرز الأبيض والأصفر جانبا وبعد غرف الرز في الطبق المعد ورص الدجاج عليه ننثر الرز الأبيض والأصفرعلى الوجه





  2. #2
    نبض متألـق الصورة الرمزية الأدميـــرال
    تاريخ التسجيل
    12- 2003
    المشاركات
    3,525

    رد: برياني هنـدي ..~

    امممممممممممممممممممممم

    جعـــت بصـــدج جعت عاد أني أحب البرياني الهندي ..

    يعطيكي العافيــــه شموخ ..وصحـــه وعافيــــه,,,,

    بيب بيب ممكن أقرب مطعم هندي ...تفضل .. بيب بيب .

  3. #3
    مشرفة منتدى الصورة الرمزية شموخ
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    رد: برياني هنـدي ..~

    يمي


    أنا بروحي كنت مشتهيه عسب جي رحت أدور ع الوصفه و قلت خلني احطها لكم عسب تتلذذون ^^



    تسلم اخويهـ ع تواجدكـ الدايمـ

  4. #4
    مشرفة منتدى الصورة الرمزية هيام الحب
    تاريخ التسجيل
    12- 2010
    المشاركات
    8,392

    رد: برياني هنـدي ..~

    الله الله يا شموخ

    شهيتيني

    تسلمين يا الغلا

    هيامو

  5. #5
    عميد المراقبين الصورة الرمزية الـعـمـيــــــــــــد
    تاريخ التسجيل
    06- 2002
    المشاركات
    10,053

    رد: برياني هنـدي ..~

    وانا بعد جعت

    اقول تطبخي لي بالبيت مثلها

  6. #6
    مشرفة منتدى الصورة الرمزية شموخ
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    رد: برياني هنـدي ..~

    يالله مناك .. أنا ما يخصني



    منوورين ^^

  7. #7
    مشرفة منتدى الصورة الرمزية أم أسيل
    تاريخ التسجيل
    05- 2010
    المشاركات
    2,841

    رد: برياني هنـدي ..~

    يم يم يم


    شموخه دااائما تجوعيناااااااا ... حرااااااام عليكي

    يسلمووووووووووووو غاليتي

  8. #8
    مشرفة منتدى الصورة الرمزية شموخ
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    رد: برياني هنـدي ..~

    ههه


    لاا تدخلين قسم المطبخ .. إلا قبل الغدا بدقايق عسب ترومين تسيطرين ع نفسج



    ههه



    منــوره الغلاا ^^

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20