صفحة 2 من 3 الأولىالأولى 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 11 إلى 20 من 21

الموضوع: حصريا .. كل يوم وصفة لرمضان ..:~~

  1. #11
    الصورة الرمزية شموخ
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    رد: حصريا .. كل يوم وصفة لرمضان ..:~~

    لقيمات مع جبن كيري ..:~~

    المكونات :


    كوب كامل و ثلاث ارباع من الدقيق .


    جبن كيري .

    بيالة ماي .


    ملعقة سكر .

    ملعقة خميرة .


    علبة قشطة .


    الطريقة :



    نخلط جميع المكونات في البداية عدا الدقيق .

    ثم يضاف الدقيق تدريجيا .


    تترك العجينة حتى تخمر .


    تؤخذ قطعة صغيره من العجينه و تفرد باليد ، توضع قطعة صغيره من جبن الكيري و تلف على شكل دائرة .



    ثم تحمر بالزيت غير الغزير جدا .


    و أخيرا تسقى بالشيره ، أو الدبس ، أو تغطيتها بالسكر الناعم .. ^^








  2. #12
    الصورة الرمزية رائد
    Title
    نبض متألـق
    تاريخ التسجيل
    12- 2008
    المشاركات
    3,115

    رد: حصريا .. كل يوم وصفة لرمضان ..:~~

    طرح مميز

    و مجهود رائع

    يعطيك العافية

  3. #13
    الصورة الرمزية شموخ
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    رد: حصريا .. كل يوم وصفة لرمضان ..:~~

    مرحبا بكـ رائد ..



    تسلمـ خيـــــــوو ع تواجدك و تقديرك الداائمـ


    ربي عليكـ حافظـ .. ^^

  4. #14
    الصورة الرمزية شموخ
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    رد: حصريا .. كل يوم وصفة لرمضان ..:~~

    بسكويت الفانيلياآ..:~~





    الكمية تكفي: 60 شخصا

    وقت التحضير: 120 دقيقة

    وقت الطهي: 10 دقائق

    المقادير:

    2 كوب دقيق

    1 كوب زبدة

    1 كوب سكر بودرة

    3/4 كوب لوز مفري

    صفار 3 بيضات

    1 م ص فانيليا


    التحضير:

    1- يضاف للدقيق اللوز وثلاثة أرباع كمية السكر.
    2- تضاف الزبد للخليط السابق.
    3- يضاف صفار البيض والفانيليا ويخلط الجميع باليد وبسرعة ثم توضع في الثلاجة من 2 :3 ساعات.
    4- تشكل على شكل هلال صغير وترص في صينية مدهونة.





  5. #15
    الصورة الرمزية شموخ
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    رد: حصريا .. كل يوم وصفة لرمضان ..:~~

    سلطة خضراء مع الخبز المحمص ..:~~



    الكمية تكفي: شخصين
    وقت التحضير: 10 دقائق
    وقت الطهي: 3 دقائق



    المقادير:


    1.ثمرة طماطم
    2.ثمرة خيار
    3.ثمرة فلفل رومى
    4.ثمرةبصل وسط
    5.ثمرة بطاطس وسط قطع صغيرة ومسلوقة
    6.رغيف عيش بلدى قطع صغيرة
    7.زيت ذرة
    8.ملح /فلفل اسود/عصير ليمونة/ زيت ذرة



    التحضير:


    تقطيع الطماطم الى قطع صغيرة كذلك الخيار والفلفل الرومى والبصل.
    تقطيع الخبز البلدى الى قطع صغيرة .
    تقطع فصوص الثوم الى قطع صغيرة .






  6. #16
    الصورة الرمزية شموخ
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    رد: حصريا .. كل يوم وصفة لرمضان ..:~~

    سلطة يابانيهـ ..:~~



    المقادير :


    * حبة خس متوسطة
    * 50 غرام من المكرونة الصينية الشفافة
    * 1 عود بصل أخضر
    * نصف دجاجة مسلوقة
    * ملح
    * 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
    * ماء
    * زيت نباتي




    الطريقهـ :


    * تقلى المكرونة في زيت عميق ثم تصفى و تكسر
    * يفرم البصل ثم يوضع في بعض الماء و الخل و الملح و يوضع في الثلاجة
    * يفرم الخس فرما ناعما و يقطع الدجاج قطع صغيرة جدا
    * يخلط الخس و البصل مع ماؤه و المكرونة الصينية و الدجاج ثم تقدم







  7. #17
    الصورة الرمزية شموخ
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    رد: حصريا .. كل يوم وصفة لرمضان ..:~~

    كانابيه اللبنة و النعناع ..:~~




    المقادير :



    * خبز توست
    * 100 غرام لبنة
    * ربع باقة نعناع




    الطريقهـ :



    * يقطع الخبز التوست شرائح دائريةً
    * يوضع مقدار ملعقة صغيرة من اللبنة فوق الخبز ثم تزين بورقتين من النعناع الأخضر ثم تقدم









    كانابيه عباره عن طبق من المقبلات و المشهيات التي يمكن صنعها في المناسبات و تقديمها مع الشاي أو كمقبلات مع الطعام و هي سهلة التحضير و عبارة عن خبز توست مغطى باللبنة و أوراق النعناع .

  8. #18
    الصورة الرمزية شموخ
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    رد: حصريا .. كل يوم وصفة لرمضان ..:~~

    حساء سيشوان الصيني ..:~~




    المقاديـــــر :



    * 4 حبات من الفطر الصيني
    * 45 غراما من المكرونة الصينية الشفافة
    * 4 كوب من مرق الدجاج
    * كوب من الدجاج المفروم
    * 230 غراما من براعم الخيزران
    * ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
    * ملعقة طعام من النشاء
    * ثلث كوب من الماء
    * بيضة
    * ملعقة طعام من صلصة الطماطم
    * ملعقة طعام صلصة صويا
    * ملعقة طعام خل
    * 2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
    * 2 بصل أخضر
    * ملح
    * فلفل أسود





    الطريقهـ :



    * ينقع الفطر الصيني في الماء الساخن مدة نصف ساعة ثم يصفى و يفرم .
    * بينما تنقع المكرونة في الماء البارد ثم تصفى و تقطع شرائح صغيرة .
    * يسخن مرق الدجاج إلى أن يغلي ثم يضاف الفطر و المكرونة و الدجاج المفروم و براعم الخيزران و الزنجبيل و يترك الخليط على نار هادئة .
    * يخلط النشاء مع الماء حتى يصبح مزيج متجانس ثم يضاف إلى الحساء .
    * يخفق البيض ثم يضاف إلى الحساء و يحرك المزيج .
    * يرفع الإناء عن النار ثم تضاف صلصة الطماطم و صلصة الصويا و الخل و زيت السمسم و البصل الأخضر و الملح و الفلفل الأسود ثم يقدم الحساء .






  9. #19
    الصورة الرمزية جعفر الخابوري
    Title
    نبض كاتـــب
    تاريخ التسجيل
    07- 2004
    العمر
    54
    المشاركات
    882

    رد: حصريا .. كل يوم وصفة لرمضان ..:~~


  10. #20
    الصورة الرمزية شموخ
    Title
    مشرفة منتدى
    تاريخ التسجيل
    04- 2007
    المشاركات
    10,581

    رد: حصريا .. كل يوم وصفة لرمضان ..:~~

    العفوو و.. يعطيكـ العافيه ع التواصل .. ^^

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML