المسافرون العرب السياحة في تركيا عطلات افضل المطاعم السعودية دليل المواقع
ميكساتك افضل كافيهات الرياض كافيهات جدة اوروبا
حوامل المسافر مركز تحميل الخليج موقع محتويات المسافرون الى اوروبا
  عمالة مقالاتي جريدتي نيوز تاريخ اليوم

النتائج 1 إلى 2 من 2
كوسه بلحم الغنم
  1. #1
    مشرفة منتدى الصورة الرمزية نور الأمل
    تاريخ التسجيل
    05- 2008
    المشاركات
    2,372

    كوسه بلحم الغنم

    كوسه بلحم الغنم
    المقادير :

    2 كلغ قطع لحم ضان
    1 حبة بصل كبيرة (مقطعة لشرائح)
    3حبات ثوم (مطحون)
    1ملعقة صغيرة من كل من: زعفران مطحون، هيل مطحون، كل البهارات
    1 ملعقة كبيرة قشرة ليمون (مبشورة)
    1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
    2ملعقه كبيرة بقدونس طازج (مقطع)
    2 مكعب مرقة دجاج ماجي (مذوبة في كوبي ماء ساخن)
    200غ كوسا (مقطعة)
    1 ملعقة كبيرة نشاء
    1 ملعقة كبيرة الماء

    طريقة التحضير :

    . يسخن الزيت في وعاء للطهي ويقلى فيه اللحم حتى يكتسب لوناً بنياً ثم يرفع
    . يقلى البصل والثوم والبهارات في نفس الوعاء مع التحريك حتى يلين البصل
    . يضاف قشر الليمون ومعجون الطماطم والبقدونس ومرقة دجاج ماجي واللحم
    . ًيغطى الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح اللحم طرياً
    . تضاف الكوسا
    . يترك الخليط على نار هادئة بدون تغطية حتى تلين الكوسا
    يضاف النشاء والماء مع التحريك حتى يغلي الخليط
    ويصبح كثيفاً

  2. #2
    نبض نشيـط الصورة الرمزية عاشقة الحرووف..
    تاريخ التسجيل
    10- 2009
    المشاركات
    594

    رد: كوسه بلحم الغنم

    الف شكر...يعطيك العافية

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  



RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

Search Engine Optimization by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20