النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: حساء الجزر بالكاري

  1. #1
    الصورة الرمزية حاتم جلون
    Title
    نبض جديــد
    تاريخ التسجيل
    08- 2009
    المشاركات
    222

    Wink حساء الجزر بالكاري




    القاهرة / ليس بخاف عليك فوائد مكونات هذا الطبق، جربي أن تعديه لأطفالك ولأفراد أسرتك والمسي بنفسك فوائده المباشرة على صحتهم وحيويتهم.
    المقادير:
    ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    بصلة كبيرة مقطعة
    أعواد كرفس مقطعة جيدا
    ملعقة كبيرة من بودرة الكاري
    ثوم
    ثلاث ثمرات جزر أبيض مقشرة ومقطعة لمكعبات
    أربع حبات طماطم مقطعة
    نصف كيلو عدس كردي مشطوف ومصفى ومسلوق
    أربع أكواب من مرق دجاج قليل الملح سابق التحضير
    نصف كوب ماء
    كزبرة خضراء مقطعة
    ملح وفلفل
    نصف كوب من لبن الزبادي
    طريقة التحضير:
    سخني الزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة أقل من المتوسطة، ثم أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق أو حتى يذبل البصل.
    أضيفي الكاري والثوم والجزر الأبيض، وقلبي لمدة دقيقة تقريبا، ثم ارفعي درجة الحرارة وأضيفي الطماطم والعدس والمرق والماء.
    عندما يغلي المزيج، اخفضي درجة الحرارة إلى المتوسطة، وقلبي من وقت لآخر لمدة ثلث ساعة أو حتى ينضج الجزر، خلال هذه المدة، امزجي الزبادي مع الكزبرة.
    تبلي الحساء بالملح والفلفل، ثم قدميه مزينا بمزيج الزبادي وانثري الكزبرة الإضافية على السطح.
    التعديل الأخير تم بواسطة طفلة العشق ; 07 - 08 - 2009 الساعة 10:15

  2. #2
    الصورة الرمزية طفلة العشق
    Title
    نبض مبــدع
    تاريخ التسجيل
    01- 2007
    المشاركات
    1,990

    رد: حساء الجزر بالكاري




    لذيذ وشهي عشائنا هذا المساء..

    شكرا لهذه النكهة المميزة لحساء الجزر بالكاري

    شكرا لحضورك وطرحك اخي حاتم

    تقديري



  3. #3
    الصورة الرمزية حاتم جلون
    Title
    نبض جديــد
    تاريخ التسجيل
    08- 2009
    المشاركات
    222

    رد: حساء الجزر بالكاري

    بالعافيه و الصحه

    نورتي

    خيتو

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML