الموضوع: طبخة لحماية من مرض السكر

طبعا تبعا لما بدانا به من نظام الحمية ومرضى السكرررر

اليكم هذه الطبخة !!

البطاطس بالتونة
المكونات والمقادير :

ـ 6 حبات بطاطس من الحجم الكبير

6 ملاعق زبد ـ

ملح وفلفل أسود ـ

علبتا تونة

من دون سوائل ـ كوب ذر ة مسلوقة مصفاة من السوائل

ـ نصف بصلة حمراء مفرومة ناعما

ـ ملعقتا بقدونس مفروم ناعما ـ عرش كرفس مقطع لأجزاء صغيرة ـ

نصف فلفلة حمراء

مقطعة لأجزاء صغيرة.


طريقة التحضير :

ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 220 درجة مئوية، ثم اطبخي فيه حبات

البطاطس لمدة ساعة ونصف الساعة أو حتى تنضج تماما

2 ـ في انتظار ذلك اخلطي التونة مع بقية المقادير حتى تحصلي على خليط متجانس،

عندما تنضج حبات البطاطس افتحيها من جهة الوسط

3 ـ ادهنيها بالزبد، ثم احشيها بخليط التونة والذرة بشكل

متساو، وقبل تقديمها زينيها بقطع الفلفل الاحمر والكرفس.

تحياااتي