صفحة 1 من 13 12311 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 121

الموضوع: مطبخ بنات حواء !! كل إللي تشتهيه هنا ...

  1. #1
    الصورة الرمزية هُمى الروح
    Title
    نبض مبــدع
    تاريخ التسجيل
    06- 2006
    المشاركات
    2,886

    مطبخ بنات حواء !! كل إللي تشتهيه هنا ...

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    ومساء الزهر

    أدري في فئة من البنات
    ما يحبن يدشن المطبخ !!
    وأنا طبعاً منهن !!

    لذلك ما نسلّم من أحد أبد !!

    شو رأيكن ؟؟ نسوي لنا مطبخ
    ونجيب طبخات ونحاول شوي شوي نتعلم
    حال الأيام الجاية هههههه
    في مثل يقول (( خبيء قرشك الأبيض ليومك الأسود )) !!

    وعادي نقبل مشاركات الشباب

    تدرون أمهر الطباخين من الرجال !!

    يالله وأنا ببدأ بطبخة سنعة
    كل يوم أسويها ههههه

    وخالص تقديري


    زهر

  2. #2
    الصورة الرمزية هُمى الروح
    Title
    نبض مبــدع
    تاريخ التسجيل
    06- 2006
    المشاركات
    2,886
    ... فطائر التونة ...

    المقادير ...

    1/ خبز تويست
    2/ علبة تونة يفضل تكون بنكهة المايونيز
    3/ ملعقتين مايونيز أو على حسب الرغبة
    4/ فلفل أسود رشة أو على حسب الرغبة
    5/ فلفل أخضر حار واحد أو عادي إذا ما تبون يعتمد على حسب الرغبة

    كانت تلك المقادير !!

    إليكم طريقة العمل ...

    1/ فرغي علبة التونة في وعاء وإذا كانت بنكهة المايونيز
    فيكفي بس تضيفي 2 ملعقة مايوينز زيادة !!
    وإذا كانت لا يعني لازم تزيدي كمية المايونيز
    حتى يكون عندك خليط متجانس!!

    المهم أخلطي التونة مع المايونيز مع الفلفل
    حتى يتجانس الخليط ويطلع شيات

    2/ أفرد الخليط على خبزة التويست وبعدها غطيه بخبزه غيرها
    ومسكي السكين وقصي الجوانب
    وبيكون شكل الخبزة شوي كبير حاولي تقطعيهن
    مثلثات مثل الأقطار أو اي شكل تبينه !!
    وكرري نفس الشيء لين يخلص الخليط!!

    وبجيه صارت فطائر التونه جاهزة

    وبالهنا والعافية ..

    الشيف / زهر



    خالص تقديري

  3. #3
    الصورة الرمزية مرايم_العين
    Title
    عضو شرف
    تاريخ التسجيل
    07- 2004
    العمر
    34
    المشاركات
    1,753
    فكرة اكثر من رائعة غاليتي

    ولج جزيل الشكر

    وموضوع يستاهل التثبيت

    --------------------------

    وحبيت انقل لكم هالطريقة وهي بيتزا رول وهي طريقة يديده إن شاء الله تعيبكم











    مقاديرالعجينة :
    2 كأس دقيق
    3 كأس ماء
    4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
    2 بيضة
    ملح


    طريقة تحضيرالعجينة :
    ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
    ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .
    ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة.
    ـ نترك العجين يتحمرقليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
    ـ نكمل خبزبقية العجين بالطريقة نفسها.

    مقادير الحشوة:
    كيلو سلامي
    صلصة البيتزا المفضلة لديك
    بصل مقطع جوانح
    فلفل أخضر بارد
    مشروم
    زيتون
    جبن مزوريلا مبشور

    طريقة لف الرولات :
    ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
    ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..



    ـ نطوي الجانبين الى الوسط ..



    ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..






    ـ نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت..

    وبالعافية عليكم ....

  4. #4
    الصورة الرمزية هُمى الروح
    Title
    نبض مبــدع
    تاريخ التسجيل
    06- 2006
    المشاركات
    2,886
    مساء الزهر مرايم

    وشكراً على التثبيت
    وأتمنى الفائدة للجميع

    وبجد شيات هذي البيتزا !!

    عاد أنا ما أموت فيها غير شوووووووووووي

    وشهيتيني لها !!

    بس بإذن الله بكره بخوض معركة بالمطبخ عشان أسويها

    تدري أخر مرة سويتها

    أحترقت ههههههههههههه

    طاح الشبك وهو ساخن على رجلي !!

    آآآآآه ما صحت غير شوي !!

    بس تدرين ضبطت معاي !!
    إحم إحم وقالوا ولا بيتزا هت !!
    صدجت هههههه

    عاد بكره بإذن المولى
    بحاول أسوي طريقتك !!
    وأتمنى بدون حوادث!!

    وتسلمي يا رب

    خالص تقديري

    زهر

  5. #5
    يا جماعة تراكم شهيتوني أكلات مرة لذيذة،،،،


    حلوة الفكرة وتعلمت شيء جديد اليوم،،،،

    مشكورة زهر على الافكار الحلوة،،،،

  6. #6
    الصورة الرمزية ملكةالاحزان
    Title
    نبض كاتـــب
    تاريخ التسجيل
    07- 2005
    المشاركات
    1,188
    امممممممممممممممممممممممممممممممممم
    فكرة حلوة
    وابعثولي كم صحن حتى اقللكم طيبة لو لا
    لاني ما احب ادخل المطبخ بس ادخله راضية ولامش راضية واطبخ
    وانا الممنوني

  7. #7
    الصورة الرمزية مرايم_العين
    Title
    عضو شرف
    تاريخ التسجيل
    07- 2004
    العمر
    34
    المشاركات
    1,753
    هلا بالجميييييييييييييع


    سلااااااااامتج زهرة

    عاد انتي انتبهي المرة الياية عسب ما تصير حوادث ههههههههههههه

    إن شاء الله تضبط معاج

    ونحن في انتظار المشاركات

  8. #8
    الصورة الرمزية هُمى الروح
    Title
    نبض مبــدع
    تاريخ التسجيل
    06- 2006
    المشاركات
    2,886
    هلا بنات وصباحكم عسل

    مراحب دانة وتسلمي على المرور
    يالله شدي حيلك ونبي نشوف طبخك !!
    ما عندي بنات ما يدشوا المطبخ !! ههههههههه

    ،،

    وتسلمي مرايم يارب
    بإذن الله بحاسب وذاك الشبك أبوني
    بوره هههههههههه

    وعاد على هذا الصباح خطر ببالي أكله
    سهلة جداً باكتب المقادير عشان الريوج !!

    ،،،

    ... سندويشات بالجبنة البيضاء ...

    المقادير ...
    1/ طبعاً خبز يفضل خبز البرجر أو ذاك إللي أسمه صمون!
    2/ جبنة بيضاء ( وفيها المالحة وقليلة الملح ) أنواع سوا إللي تحبوه!
    3/ خس أو زعتر ناعم

    طريقة العمل ...

    1/ أمسكي الخبزة عدل لا تطير هههه وسوي شق فيها
    وإحشيها بالجبنة وضيفي لها خس أو شوية زعتر ناعم !

    وخلاص بتجهز ،، وعاد لاتنسي كوب الشاي



    وبالهنا والعافية




    الشيف / زهر

    خالص تقديري

  9. #9
    الصورة الرمزية مرايم_العين
    Title
    عضو شرف
    تاريخ التسجيل
    07- 2004
    العمر
    34
    المشاركات
    1,753
    مرحبااااااااا

    اليووووووووم لطشت لكم هذي الكيكة هههههههههههههههههه


    كيكه بصلصة الشوكولاته

    المقادير:

    7بيضات-2كاس سكر-2كاس زيت-3ملاعق كبيره كاكاو مر - ملعقة فانيليا- ملعقةعصير ليمون - كاس حليب سائل - كاس دقيق ابيض + ملعقه كبيره بكينج بودر.


    الطريقة:

    اولا اشعلي الفرن بدرجة مئويه180ثم يوضع البيض والزيت والسكروالكاكاو في الخلاط لمدة8-10دقائق ثم يضاف اليه الفانيليا والليمون ويخلط لمدة دقيقه ثم نأخذ ثلثي هذا الخليط تقريباونضيف اليه كاس الحليب وكاس الدقيق والبكنج بودر ويخلط بخفه بملعقه كبيره حتى يتجانس تماما ويوضع في صينيه متوسطه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالدقيق ويوضع في الفرن ولايفتح عليه لمدة 35 دقيقه وبعد نضجه اخرجيه وضعي عليه فورا ثلث الخليط المتبقي وارجعيه في الفرن لمدة 5 دقائق ثم اخرجيه واتركيه ليبرد وبالعافيه جربوه وحتحبوه مره (ممكن عمل نصف الكميه)

    وهذي الصورة


  10. #10
    الصورة الرمزية هُمى الروح
    Title
    نبض مبــدع
    تاريخ التسجيل
    06- 2006
    المشاركات
    2,886
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    ومساء الزهر

    مراحب مرايم شيات إنتي بالصور
    عشان نتشهى أكثر
    تسلمي يارب


    أم أنا جبت وجبة خفيفة
    تنفع عشاء ههههه


    ... سلطة التونة ...

    المقادير ....

    1/ علبة تونة
    2/ بصلة واحدة
    3/ طماطة وحدة
    4/ ليمون
    5/ شوية ملح

    خطوات العمل ...
    1/ قطعي البصل والطماط بعدها فرغي علبة التونة
    عليه وأخليطيهم وأعصري الليمون عليه
    ورشي ملح حسب الرغبة ..

    2/ شو بعد ياربي !! خلاص أكليها شيات هي ههه


    وبالهنا والعافية

    الشيف / زهر

    خالص تقديري

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML