المسافرون العرب السياحة في تركيا عطلات افضل المطاعم السعودية دليل المواقع حوامل
ميكساتك افضل سعودي بينج عروض السعودية عروض كافيهات جدة
  المسافر كود خصم نون اسعار الموبايلات اوروبا  
           
النتائج 1 إلى 3 من 3
حلا بالعسل بعدة نكهات
  1. #1
    نبض نشيـط الصورة الرمزية همس الندى
    تاريخ التسجيل
    03- 2006
    المشاركات
    439

    Thumbs up حلا بالعسل بعدة نكهات

    أولاً حلا السمبوسك بالقرفة والجبن الكيري



    ================================


    المقادير ==سمبوسك سويتز أو لوزين ==جبنة كيري حسب الكمية ==قرفة مطحونة ناعمة


    سكر ناعم جداً == عسل للتحلية == للتجميل او حسب الذوق أي نوع من المكسرات=


    يعجن 2 ملعة طحين مع قليل من الماء للصق الأطراف

    ---------------------------------------------------------------


    1==يخلط السكر والقرفة مع بعض


    2== تقطع السمبوسك من الوسط بالعرض وليس بالطول


    3==ثم تدهن السمبوسك بالجبن( مثل ما تدهن السندوتشات)


    4==ويرش عليها القرفة المخلوطة بالسكر على الوجه


    5== ثم يوضع قليل من العجين على الأطرف لغلق السمبوسك


    6==ثم تلف مثل الأصابع وتقلى بالزيت


    7== وبعد ذلك توضع في صحن التقديم ويرش عليها العسل حسب الرغبة في الكمية


    وتقدم مع القهوة العربية ( ملاحظة ممكن أستبدال القرفة بالقرنفل )


    --------------------------------------------------------------


    ثانياً الجبنية بالكيري والعسل

    ------------------------------------------------


    المقادير ==3 كوب طحين ==1== بيضة ==2==ملعقة خميرة فورية


    3==سمنة قودي قليلة الدسم==زيت مازولا أو اي نوع آخر نصف فنجان


    3== ملعقة كبيرة حليب ناشف == ماء حسب الحاجة دافي


    رشة ملح == نصف فنجان سكر
    --------------------------------------------------------------


    الطريقة == يوضع في العجانة الطحين والحليب الناشف مع الخميرة والسكر والملح


    وتدور العجانة على رقم 2 ==ثم يوضع السمن ويخلط جيداً بالعجانة


    يأخذ الماء ويوضع معه الزيت والبيضة بدون خفق


    ثم يضاف إلى الخليط الذي بالعجانة مع أستمرار الدوران


    قليل قليلثم تعلى دوران العجانة غلى الرقم 4 لكي يتحرك العجين بأسرع وتلف العجينة جيداً بالدوران


    ثم يأخذ العجين ويغطي ويوضع في مكان دافي مدة 4/3 الساعة حتى تخمر وتصبح جاهزة للعمل


    ثم تمثل كور صغيرة ويأخذ بطرف الملعقة قطعة جبن كيري وتحشى بها العجينة


    ثم ترص براحة الكف لتصبح بشكل أقراص دائرية ومن ثم ترش صينية بالطحين


    وتوصع الأقراص الجبنية بها حتى تتخمر مرة ثانية


    وبعدها يحمى الزيت على النار وتقلى الأقراص بها


    وتوضع في طبق عميق ويرش عليها العسل وتقدم وبالهناء والعافية


    وهذا الطبق كثيراً ما تصنعه في رمضان على وجبة الأفطار


    مع القهوة العربية


    وبالإمكان وضعها في صينية تفرد براحة اليد مثل البيتزا ويوضع عليها


    علبتين قشطة طازجة وترش بجبنة الموزاريلا وتدخل الفرن وبعد نضجها ترش بالعســـــــل



    ---------------------------------------------------------------









  2. #2
    نبض كاتـــب الصورة الرمزية أخت الرجال
    تاريخ التسجيل
    04- 2006
    المشاركات
    1,035

    بسسسسسسسسسسسسس
    هموووووووووووووس
    عن جد جوعتينا هالمره
    تسلميييييييين حبوووبه

  3. #3
    نبض نشيـط الصورة الرمزية همس الندى
    تاريخ التسجيل
    03- 2006
    المشاركات
    439

    Thumbs up

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أخت الرجال
    بسسسسسسسسسسسسس
    هموووووووووووووس
    عن جد جوعتينا هالمره

    تسلميييييييين حبوووبه


    يلا حبيبة قلبي أخت الرجال روحي المطبخ يا حلوة


    وعملي مثلي ما قدمت الطريقة ألكم يلا وعلميني كيف طلعت معك


    ترى كل اللي أكتبه بقسم حواء من شغل يديني

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

  عروض رمضان عروض العثيم عروض بنده عروض هايبر بنده  


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15