المسافرون العرب السياحة في تركيا عطلات افضل المطاعم السعودية دليل المواقع حوامل
ميكساتك افضل سعودي بينج عروض السعودية عروض كافيهات جدة
  المسافر كود خصم نون اسعار الموبايلات اوروبا  
           
النتائج 1 إلى 7 من 7
البلا ليط
  1. #1
    نبض جديــد الصورة الرمزية شمس الامارات
    تاريخ التسجيل
    10- 2002
    المشاركات
    102

    البلا ليط

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    البلا ليط

    المقادير :
    كيسين بلا ليط بصل مفروم
    فنجانين سكر
    اربع بيضات لعمل قرص بيض جامد
    نص فنجان ماء ورد
    ملعقت طعام زعفران
    ملعقتي هال
    مكسرات اختياري لوز وفستق
    او جبنة كيري اربع حبات مقطعه اربع قطع
    كوب زيت ذره
    الطريقة :
    نضع قدر به لترين الى ثلاث لتر ماء ليغلي ننفش البلاليط اللي هو الشعيريه نحظر قدراخر نضع الزيت ثم نضع البلاليط نقلب حتى يكون بعضه بني فاتح وليس الكل
    بني يعني يكون عندنا لونين نسكب عليه الماء المغلي ودقيقتين ثم نصفيه
    في المشخله نسكب عليه ماء الورد ننثر عليه الهال والزعفران والسكر ونقلب


    نضع في القدر القليل من الزيت ثم نحمس فيه البصل نذر البصل القليل من الملح والهال نقلي قرص البيض المخفوق في تاوه بقليل من الملح

    نسكب البصل فوق الشعيريه نقلب ونعيده للقدر نضع قرص البيض في وجه القدر
    نقلب الفستق واللوز في زيت قليلا وينثر في المرحله الاخيره
    او اذا اخترنا الكيري نقطعه ويوضع في المرحلة الاخيره

    وعند التقديم ممكن يكون قرص البيض بكبره على صحن البلاليط او مقطع شرائح

    وفي البلاليط العادي وفي بلاليط العيش يعني بلاليط الرز ابيض بعد لذيذ
    وممكن من غير بصل

    ملاحظة من ردود النت:

    البصل اختياري وممكن البيض ينحط على البصل بعد ذبوله
    ويحرك يكون متفتت والشعيريه في المشخله ذارين عليها الهال والزعفران والسكر وقبلهم نص فنجان ما ورد وليجهز البيض والبصل نحطه فوق البلاليط
    في المشخله ونداخله بحركه خفيفه ونرجعه للقدر هنيه في الوجه نحط كيري او مكسرات عشان تاخذ النكهه

    وقرص البيض اما معبوج مع البصل او قرص مخفوق ينحط فوق البلاليط عند التقديم في الحراره او الطبق شرائح او قرص ما يفرق حسب اختيارج والمكسرات تخلينها تسكر وياه في الجدر
    بعد تقليبها لدقيقتين في الزيت او اقل اوالكيري مباشرة
    تقطعينه

    وبالهني والعافيه



    أختكم : شمس الإمارات

    سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ أَشْهَدُ أَنْ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتُوبُ إِلَيْكَ

  2. #2
    نبض نشيـط الصورة الرمزية شمس الغلا
    تاريخ التسجيل
    04- 2004
    العمر
    34
    المشاركات
    671
    سلامي عليج ختيه شمس


    وسلامي عليج على هالوصفه الغاويه


    لا هنتي الغاليه


    بس تدرين نحن البدو ف منطقتنا نسوي هالبلاليط بس بطريقه اسهل من جذا


    نييب البلاليط ونثوره ع الغاز وعقب نحطه ف الجدر....


    ومن ثم نخليه يتبخر ع بخاره...ونحط عليه السكر وقرص البيض والزعفران والهيل وماي الورد


    شو رايج جربيه وخبرينيه


    ومره ثانيه

    تسلمين غناتيه على هالوصفه الغاويه


    اختج شمس الغلا

  3. #3
    نبض نشيـط الصورة الرمزية شمس الغلا
    تاريخ التسجيل
    04- 2004
    العمر
    34
    المشاركات
    671
    خبرينيه لا تنسين

  4. #4
    نبض متألـق الصورة الرمزية الأدميـــرال
    تاريخ التسجيل
    12- 2003
    المشاركات
    3,525
    شمس الأمارات تشكري عزيزتي على هالوصفه
    ولو أني ما أفهم أبد بالطبخ وأحب البلاليط
    وهي جاهزه للأكل .. بس ما يمنع نتعلم ربما
    سنحاول قريب .

  5. #5
    المدير العام الصورة الرمزية ضيف المهاجر
    تاريخ التسجيل
    05- 2002
    المشاركات
    6,403
    شكرا اختي شمس على هذه الوجبه ,,,

    شكلي بروووووووووح المطبخ ,,,, لي حاجه فيه ,,,,


    تحياتي

  6. #6
    عضو شرف الصورة الرمزية سمراء الليل الحزين
    تاريخ التسجيل
    05- 2002
    المشاركات
    2,360
    اهلا اختي والله خوش طبخة هي صعبة التنفيذ سهلة البلع
    يسلموا حبيبتي عاااااد انا يوم جربت اسوي بلاليط اول مرة حطيتها من دون ما اغلي الموية وصارت حوسة واعتفسنا لكن بالنهاية .....طلعت تجنن تستاهل فمك

    تحياتي

  7. #7
    عضو شرف الصورة الرمزية سمراء الليل الحزين
    تاريخ التسجيل
    05- 2002
    المشاركات
    2,360
    مشرفنا صحن وياك وانت راجع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

  عروض رمضان عروض العثيم عروض بنده عروض هايبر بنده  


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15