مشكووووووووووووووووره ع الطريقه الحلوه
الله لا يحرمنا من مواضيعج ......................
تسلمـــــــــــــــــــــــــــي..........
المقادير::
1 مطربان ورق عنب
3 كاسات رزمصري
4 حبات بندورة حزمة بقدونس
1 بندورة كبيرة الحجم
نصف كاس زيت زيتون
ملح + بهارات + نعنع + ملح ليمون
الطريقة::
- يغسل الرز ثم يصفى من الماء.
- يفرم البقدونس ثم يغسل بالماء و يصفى وتقطع البندورة وتخلط جميع المقادير في ما عدا ورق العنب معا.
- تفرد أوراق العنب وتزال العروق وتوضع ملعقة صغيرة في كل ورقة وتلف لتأخذ شكل الاصبع.
- يوضع في قاع اناء الطهي بعض أوراق العنب وممكن وضع شرحات من البطاطا ويصب فوقها قليل من زيت الزيتون ثم ترص أوراق العنب المحشوة.
- يغمر ورق العنب بالماء المضاف اليه قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ويوضع صحن فوق الورق حتى لا يتفكك ثم يغطى ويوضع على النار حتى يغلي ثم تهدأ النار ويرفع الصحن ويغطى القدر ويترك حتى يتم النضج.
و صحة و عافية.....
مشكووووووووووووووووره ع الطريقه الحلوه
الله لا يحرمنا من مواضيعج ......................
تسلمـــــــــــــــــــــــــــي..........
العفووووووووووووووووووووووووووووو النغم الجزين..................................و شرفتيني دخولك موضوعي................و الله لا يحرمني من ردودك........................تحياتي..........
مشكووورة عالطريقة بسويها ف رمضان إنشاء الله ....
تسلمين أختي انجل على هذه الطبخة الطيبة..
و السموحة
تسلمين أختي انجل على هذه الطبخة الطيبة..
و السموحة
أهلين بتوأم
فعلا أكله جميله جدا لها طعم وذووووق راقي
وأنا من محبين طبعا أكلة ورق العنب بالزيت .
بنت زايد هلا أختي الحبيبة....................اشتقنالج والله.....................شكراً لمرورج الكريم..........
Silver-Girl</B> :: شكلج اتحبين ساكورا..............هذي الصورة الجانبية اللي حاطتها.................إذا بغيتي..........أنا عندي خلفيات و صور روعة لها و تواقيع.............اتحبين ارسلج..............و ورق العنب............هي بالأصل ليستأكلة شامية بل تركية.........لكنا نعتبرها.................من أكلاتنا الشعبية اللي دايماً انسويها و ما انملها..................
عاشقة..................إنتي الأطيب و مرورج الأطيب.................شكراً لج....................
هلا سفير......................انت اتحب الأكل بكل أنواعه خخخخخخخخخخخخخخخ...............أمزح..............هه هههههههههههه....
اشتقت لكم حيل كلكم.........
تحياتي....................
مشكوووووره انجوله على الوصفه الروووووووعه وانا من عشااااااق ورق العنب
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)