المسافرون العرب السياحة في تركيا عطلات افضل المطاعم السعودية دليل المواقع حوامل
ميكساتك افضل سعودي بينج عروض السعودية عروض كافيهات جدة
  المسافر كود خصم نون اسعار الموبايلات اوروبا  
           
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 16
الضب: لذيذ مفيد!
  1. #1
    نبض كاتب الصورة الرمزية لؤلؤه الشرق
    تاريخ التسجيل
    10- 2002
    العمر
    35
    المشاركات
    548

    الضب: لذيذ مفيد!




    إنها ظاهرة حقيقية لا مبالغة فيها، فقد بدأت لحوم الضب تغزو الفنادق والمطاعم الكبرى، وتعددت طلبات بعض نزلاء الفنادق ورواد المطاعم على لحوم الضب ذات اللون الأبيض والمذاق الخاص.
    وتختلف القيمة الغذائية للحم الضب حسب الفترة الزمنية لصيده وحسب قطعية اللحم. فمثلاً تزداد كمية الدهون في بداية موسم الصيد «بعد البيات الشتوي» وتقل في فصل الربيع وبداية الصيف. وعادة ما يعبر عن الدهون والبروتينات بمسمى المواد الصلبة في لحم الضب. وعليه فإن نسبة هذه المواد تزيد في بداية الموسم. وهذا يعني أن السعرات الحرارية التي يزودنا بها لحم الضب في بداية الموسم تكون أكثر من نهايته. وإذا أردنا مقارنة نسبة المواد الصلبة للحم الضب مع بقية أنواع لحوم الحيوانات الأخرى نجد أنها قريبة جداً فيما بينها باستثناء الأغنام، حيث تكون نسبة المواد الصلبة أعلى من بقية الحيوانات كذلك فإن نسبة الدهون في لحم الضب تعتبر أقل بكثير «حوالي النصف» من نسبة الدهون في بقية لحوم الحيوانات، ولكن مشكلتها هي ارتفاع نسبة الكولسترول وما أدراك ما الكولسترول!
    فقد وجد أن نسبة الكولسترول في دهن الضب أكثر من ضعفي الكمية الموجودة في لحم الخروف النجدي. فقد بلغت الكمية في دهن الضب 483 ملجراماً في كل 100 جرام دهن، أما في الذيل (العكرة) فقد وصلت إلى 449 ملجراماً لكل 100 جرام دهن، في حين أن دهن الخراف النجدية بها 183 ملجرام كولسترول فقط لكل 100 جرام دهن. نترك للقارئ إن كان من محبي كبسة الضب تأمل هذه الحقيقة.
    يشار هنا إلى أن الأطباء يحذرون من شحوم الأغنام لاحتوائها على الكولسترول. ترى كم ستزودنا كبسة «العكرة» من الكولسترول؟! قد تقول بأن نسبة الدهن أصلاً في العكرة قليل ذلك أننا لو نظرنا بمنظار النسبة نجد أننا نأكل كمية أقل من الدهن وبالتالي من الكولسترول. هذا صحيح.. إذاً احذر من دهون الضب في الأجزاء الأخرى من جسمه.
    بعد أن تتم حسابات التأمل، نشير إلى أن لحم الضب غني بالبروتينات، وأن كميته مساوية لكمية البروتينات، في بقية لحوم الحيوانات وهو كامل ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم، وهي كافية لتغذية الأطفال والكبار على حد سواء، كما أنها متماشية مع توصيات المنظمات العالمية، مثل منظمة الصحة العالمية والفاو.

    همممممممممممممم بصررااااااااااااااااحه خاطري اذوقه

  2. #2
    عضو شرف الصورة الرمزية الإمبراطور
    تاريخ التسجيل
    06- 2002
    المشاركات
    2,395
    كلام صحيح..

    اكثر شي ياكلوه العسكريين والبدو

    امووووت جوع ولا اذوقه ههههه

    يسلمووو ع المشاركه الحلوووه

  3. #3
    عضو شرف الصورة الرمزية الكاسر
    تاريخ التسجيل
    11- 2003
    المشاركات
    1,202
    اصلا اكل الضب كان عادة قديمه في الاسلام





    اعتقد اذا ما غلطان ان خالد بن الوليد رضي الله عنه كان ياكله ايام الفتوحات الاسلاميه










    وبعد يا كلوه في مسلسل طاش ما طاش خخخخخخ





    شفتهم يشويوه بالنار

  4. #4
    نبض متألـق الصورة الرمزية * البـــــاشـــق *
    تاريخ التسجيل
    05- 2002
    المشاركات
    8,524
    وااااااااااع
    بس نفسي اتذوق طعم الضب
    تسلمي اختي لؤلؤة
    عودة حميدة للنبض


  5. #5
    "رجل عادي جدا" الصورة الرمزية عاشق السمراء
    تاريخ التسجيل
    05- 2002
    المشاركات
    21,307
    مسااااااااء جميل ...

    انا مدمن ضبان على فكرة !!
    فعلا معلومة جميلة ومفيدة وصحية .... لا يفوتكم ضب باليد ولا عشرة شاردات !!

  6. #6
    عميد المراقبين الصورة الرمزية الـعـمـيــــــــــــد
    تاريخ التسجيل
    06- 2002
    المشاركات
    10,053
    ممممممممممممممم
    يمكن تكون اكلة لذيذه بس
    شكل الضب يععععععععععععع
    ما قادر اتصور آكل ضب .

    تشكري لؤلؤة الشرق

  7. #7
    نبض متألـق الصورة الرمزية الأدميـــرال
    تاريخ التسجيل
    12- 2003
    المشاركات
    3,525
    مساااااااء الخير .......



    يااااااااا سلام عليكي يا لؤلؤة الشـرق

    على هذا الموضوع وش أحسن من أكلت

    الضباب خاصتا مصاله ولا مقلي وأحسن أحسن

    يشوى على الحجر يعني ضباب يسوى مضبي .

  8. #8
    نبض كاتب الصورة الرمزية لؤلؤه الشرق
    تاريخ التسجيل
    10- 2002
    العمر
    35
    المشاركات
    548
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الإمبراطور
    كلام صحيح..

    اكثر شي ياكلوه العسكريين والبدو

    امووووت جوع ولا اذوقه ههههه

    يسلمووو ع المشاركه الحلوووه

    همممممممممممم

    اصلا بتاكله غصب علشان ما تموت

    ثانكس على هالطله

  9. #9
    نبض كاتب الصورة الرمزية لؤلؤه الشرق
    تاريخ التسجيل
    10- 2002
    العمر
    35
    المشاركات
    548
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكاسر
    اصلا اكل الضب كان عادة قديمه في الاسلام


    اعتقد اذا ما غلطان ان خالد بن الوليد رضي الله عنه كان ياكله ايام الفتوحات الاسلاميه


    همممممممممم ايوة خالد بن الوليد رضي الله عنه كان معروف انه يحب اكل الضب


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكاسر
    وبعد يا كلوه في مسلسل طاش ما طاش خخخخخخ



    شفتهم يشويوه بالنار
    خخخخخخخخخخخخخخخخخ انا بعد شفتهم

  10. #10
    نبض كاتب الصورة الرمزية لؤلؤه الشرق
    تاريخ التسجيل
    10- 2002
    العمر
    35
    المشاركات
    548
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة * البـــــاشـــق *
    وااااااااااع

    بس نفسي اتذوق طعم الضب
    تسلمي اختي لؤلؤة
    عودة حميدة للنبض



    همممممممممممممم وليش واااااااااااااااااع عااااااااااااد

    الضب احسن من السلاحف

    ثااااااااااانكس على هالطله

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

  عروض رمضان عروض العثيم عروض بنده عروض هايبر بنده  


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15